Ингредиенты

• 4 яблока
• 200 г творога
• 1 яичный желток
• 1 ст. л. сахара
• ванильный сахар на кончике ножа

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка начинки

  Творог протрите через сито до получения однородной массы. Яичный желток взбейте вместе с обычным сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены. Добавьте смесь к творогу и тщательно перемешайте до равномерной консистенции.

• Шаг 2: Обработка яблок

  Хорошо промойте яблоки под проточной водой. Острым ножом аккуратно отрежьте верхнюю треть каждого плода, чтобы получились как бы крышечки. Ложкой удалите середину, оставляя стенки толщиной около 1 см. Чтобы яблоки не треснули во время запекания, слегка наколите их в нескольких местах вилкой.

• Шаг 3: Формирование и запекание

  Начините подготовленные яблоки творожной массой, немного утрамбовывая. Накройте каждое яблоко своей «крышечкой». Разогрейте духовку до 190–200 °C и поместите яблоки в форму или на противень. Запекайте в течение 15–20 минут, до мягкости плодов и золотистого цвета сверху.

Нежные яблоки, фаршированные воздушной творожной начинкой — идеальное блюдо для полдника или детского праздника. Простой рецепт с минимальным набором ингредиентов и потрясающим результатом. Запекание в духовке делает яблоки мягкими, а творожная масса приобретает кремовую текстуру. Подавайте с джемом, сметаной или мёдом. Отличный вариант десерта для всей семьи!

Блюдо «Ароматные яблоки, запеченные с творогом» — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое подходит как для повседневного питания, так и для особых случаев. Плюсы заключаются в том, что яблоки содержат много клетчатки, витаминов и антиоксидантов, а творог — белка и кальция. Это делает блюдо питательным и помогает поддерживать здоровье пищеварения. Кроме того, его легко приготовить, и оно не требует большого количества ингредиентов. Минусы могут заключаться в том, что оно немного сладкое, поэтому людям с диабетом стоит уменьшить количество сахара. Также, если не следить за временем запекания, яблоки могут стать слишком мягкими и разваливаться. Интересно, что такое блюдо было популярно в русской кухне уже несколько столетий, и его часто готовили как десерт или даже как часть завтрака. Еще один момент — творог можно заменить йогуртом или сметаной, чтобы получить другой вкус. Это блюдо отлично подходит для детей, так как оно не содержит острых специй и не слишком жирное.