Ингредиенты

• виноград черный – 1 гроздь
• виноград белый – 1 гроздь
• папайя – 1 шт.
• небольшое манго – 1 шт.
• дыня – 0,5 шт.
• апельсин – 2 шт.
• взбитые сливки – 100 мл
• банан – 1 шт.
• лимон, только сок – 1 шт.

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка продуктов

  Все фрукты тщательно промойте под проточной водой. Из лимона и апельсинов выжмите сок, перелейте его в отдельную ёмкость. Отложите до следующего этапа.

• Шаг 2: Нарезка и смешивание

  Манго, папайю и дыню очистите от кожуры и нарежьте аккуратными кубиками. Чёрный и белый виноград отделите от кисточек. Банан очистите и нарежьте кружками. Перемешайте все подготовленные фрукты в большой миске. Полейте полученной смесью апельсиново-лимонного сока. Поставьте салат в холодильник минимум на полчаса, чтобы фрукты пропитались соком и охладились. Перед подачей добавьте взбитые сливки, украсьте по желанию. Можно подать в половинке дыни для оригинальной подачи.

Этот освежающий тропический фруктовый салат по-бразильски — идеальное решение для легкого десерта или яркого завтрака. Сочетание экзотических и привычных фруктов, сливочной текстуры взбитых сливок и цитрусовой кислинки делает его особенно аппетитным. Подавайте в охлаждённом виде, украсив сверху взбитыми сливками или подав на половинке дыни для эффектного оформления.

Тропический фруктовый салат — это не только вкусно, но и полезно. Он богат витаминами, особенно витамином C из цитрусовых, что помогает укрепить иммунитет. Фрукты содержат много клетчатки, что способствует здоровому пищеварению. Также в них есть антиоксиданты, которые защищают организм от свободных радикалов. Однако стоит учитывать, что некоторые фрукты, такие как виноград, содержат высокий уровень сахара, поэтому их лучше употреблять в умеренных количествах. Сливки добавляют жирность, что может быть не подходит для тех, кто следит за калориями. В целом, этот салат — отличный выбор для легкого перекуса или десерта. Он также содержит калий, который важен для работы сердца и мышц. Дыня и манго являются источниками витамина А, поддерживающего зрение и здоровье кожи. Папайя содержит папаин, который помогает улучшить пищеварение. Салат легко приготовить, не требует термической обработки, что сохраняет большую часть полезных веществ. Его можно адаптировать под различные диеты, заменив сливки на растительные альтернативы. Также он отлично подходит для семейных обедов или вечеринок. Главное — соблюдать баланс между сладкими и кислыми компонентами, чтобы получить идеальный вкус.