Ингредиенты

• бананы (большие и спелые) 2 шт.
• яйца куриные 2 шт.
• мука пшеничная 6 ст. л.
• разрыхлитель 1/2 ч. л.
• сахар 2 ст. л.
• соль 1 щепотка
• ванильный сахар 1 ч. л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Приготовление теста

  Сначала разомните бананы вилкой до получения однородного пюре. Добавьте к ним куриные яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно смешайте все ингредиенты с помощью погружного блендера до гладкости.

• Шаг 2: Замешивание теста и выпечка

  Влейте в полученную массу смесь просеянной муки и разрыхлителя, аккуратно перемешайте, чтобы не было комочков. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла (первые блинчики можно испечь с маслом, последующие — без). Выпекайте блинчики до золотистого цвета с обеих сторон. Подавайте с любимым соусом или вареньем, например, с цитрусово-инжирным.

Попробуйте наши нежные банановые блинчики — идеальный вариант для вкусного и быстрого завтрака. Готовятся легко, получаются воздушными и ароматными. Идеально подойдут как детям, так и взрослым. Подавайте с вареньем, сиропом или свежими ягодами.

Банановые блинчики — это не только вкусно, но и полезно. Они содержат натуральные углеводы из бананов, белки из яиц и клетчатку. Благодаря разрыхлителю тесто получается мягким и воздушным. Однако, из-за сахара и муки, их нельзя считать полностью здоровыми. Но при умеренном употреблении они могут стать отличным вариантом завтрака. Важно помнить, что бананы содержат калий, который помогает регулировать давление. Также, ванильный сахар добавляет аромат, но можно заменить его на экстракт ванили для более натурального вкуса. Эти блинчики идеально подходят для семейного завтрака, особенно если подавать их с фруктами или йогуртом. Стоит отметить, что тесто может быть немного густым, поэтому важно тщательно смешивать ингредиенты. Если вы хотите, чтобы блинчики были более диетическими, можно использовать овсяную муку вместо пшеничной. В целом, рецепт простой, но позволяет проявить креативность — например, добавить корицу или цитрусовые цукаты.