Таежный десерт от Александра Карелина: простота и гармония природы

24.10.2020

16

Этот оригинальный десерт допускает лишь одну небольшую вариацию: вместо брусники можно использовать клюкву или микс лесных ягод. Все остальные компоненты и пропорции остаются неизменными - это важная часть авторского замысла.

Таежный десерт от Александра Карелина: простота и гармония природы
Время

10 мин

Сложность

Средняя

Порции

4

Ингредиенты

Рецепт приготовления

  • Шаг 1

    Аккуратно выложите в порционные креманки или небольшие креманки слоями: сначала бруснику, затем сгущенное молоко, а сверху - обжаренные на сухой сковороде до золотистого цвета кедровые орехи. Верхний слой обязательно должен быть ореховым для контрастной текстуры.
  • Шаг 2

    Поставьте десерт в холодильник минимум на 10 минут для охлаждения. Перед подачей украсьте сосновыми веточками, создавая атмосферу настоящего лесного уюта.

Таежный десерт Александра Карелина - это сочетание простоты и изысканности. Он идеально подходит как легкий перекус или завершение сытного дня. Основа рецепта - ягоды, сгущенное молоко и кедровые орехи, которые создают неповторимый вкус и текстуру. Десерт готовится без термообработки, что сохраняет все полезные свойства ингредиентов. Это вегетарианское лакто-блюдо отлично подойдет как для семейного чаепития, так и для романтического вечера. Попробуйте этот простой и эффектный рецепт уже сегодня!

Таежный десерт - это не только вкусное лакомство, но и полезная еда, которая сочетает в себе природные продукты. Брусника богата антиоксидантами, витамином C и органическими кислотами, что помогает укрепить иммунитет и улучшить пищеварение. Сгущённое молоко придаёт десертту сладость и калорийность, что может быть как плюсом, так и минусом в зависимости от диеты. Кедровые орехи - источник растительных белков, омега-жирных кислот и витаминов группы B, что делает их полезным дополнением. Однако, из-за высокого содержания сахара в сгущёнке, десерт не подходит для тех, кто следит за уровнем глюкозы. Также стоит учитывать, что десерт имеет довольно высокую калорийность, поэтому его лучше употреблять в умеренных количествах. Важно отметить, что кедровые орехи имеют уникальный вкус, который не всегда доступен в обычных магазинах, но их можно найти в специализированных отделах или заказать онлайн. Несмотря на некоторые ограничения, этот десерт - отличный выбор для тех, кто ценит натуральные продукты и хочет испытать вкус таёжи в домашних условиях.

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    280
  • Жиры
    16
  • Белки
    4
  • Углеводы
    28

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Воздушный мятный зефир на основе агар-агара - освежающий десерт своими руками
17
Десерты

Воздушный мятный зефир на основе агар-агара - освежающий десерт своими руками

  • 8 порц.
  • 25 мин + 1 час 10 мин
Фруктовый десерт с ананасом, клубникой и личи - легкий и освежающий вариант для любого стола
15
Десерты

Фруктовый десерт с ананасом, клубникой и личи - легкий и освежающий вариант для любого стола

  • 4 порц.
  • 20 мин + 30 мин
Воздушные маффины с матча и белым шоколадом - идеальный десерт для уюта
15
Десерты

Воздушные маффины с матча и белым шоколадом - идеальный десерт для уюта

  • 9 порц.
  • 45 мин
Нежные тарталетки с малиной - изысканный десерт для праздника
15
Десерты

Нежные тарталетки с малиной - изысканный десерт для праздника

  • 6 порц.
  • 2 ч 35 мин
Гурьевская каша - классика русской кулинарии
19
Десерты

Гурьевская каша - классика русской кулинарии

  • 4-6 порц.
  • 40 мин + 1 ч 10 мин
Воздушный орехово-грушевый торт с нежным кремом и ароматными фруктами
14
Десерты

Воздушный орехово-грушевый торт с нежным кремом и ароматными фруктами

  • 12 порц.
  • 2 ч 30 мин

Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий

Весенний Напиток 09.06.2025

Брусника отлично сочетается с молоком и орехами.

VeraMaslova 17.04.2025

Слегка жирновато, но всё в меру.

TeaQueen1987 25.02.2025

Хорошо, что можно адаптировать под свои предпочтения.

Гуляш Венгерский 30.11.2024

Мне кажется, что сгущёнка слишком много, но это на вкус.

Манная Каша 13.11.2024

Настоящий таёжный десерт, как будто в походе.

Агния Авдеева 24.06.2024

Вкусно и просто, идеально для летнего вечера.

Мусака Греческая 07.02.2024

Очень вкусно! Особенно понравились орехи — хрустящие и ароматные.

ТамараБелова 09.02.2023

Кедровые орехи добавляют особый вкус — рекомендую!

Алина Крылова 19.10.2022

Люблю бруснику, но с сгущёнкой немного сладко, но приятно.

moomaa 12.01.2022

Интересно, что можно заменить на клюкву — попробую так.

Диана Обухова 24.12.2021

Просто, но очень вкусно — лучший вариант для домашнего ужина.

Zoe66 04.07.2021

Десерт получается как будто из леса, очень натурально.

GraceGibson 17.01.2021

Сосны на верху — классное дополнение, создаёт атмосферу.