Ингредиенты

• масло растительное для обжаривания – 100 мл
• мука пшеничная – 1 стакан
• масло сливочное (растопленное) – 1,5 ст. л.
• сахар – 0,5 ст. л.
• соль – 1 щепотка
• яйцо – 2 шт.
• яблоко – 2-3 шт.
• молоко – 1,5 стакана

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Приготовление теста

  Отделите белки от желтков. Желтки взбейте с щепоткой соли, добавьте молоко, сахар и растопленное сливочное масло. Постепенно всыпьте муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Белки взбейте до устойчивых пиков и аккуратно введите их в тесто, перемешивая движениями сверху вниз.

• Шаг 2: Подготовка яблок

  Яблоки тщательно промойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Для большей сочности можно слегка присыпать яблоки корицей или оставить как есть.

• Шаг 3: Выпечка блинчиков

  Разогрейте сковороду с растительным маслом. На дно выложите несколько яблочных долек, равномерно распределите их и залейте небольшим количеством теста. Обжаривайте на среднем огне около 1–1,5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Готовые блинчики можно посыпать сахарной пудрой, корицей или подать с любимым джемом.

Эти воздушные блинчики с яблочным припеком станут идеальным вариантом для уютного утра. Легкий рецепт с пошаговыми инструкциями поможет быстро и без усилий приготовить вкусное и ароматное блюдо. Подавайте с сахарной пудрой, вареньем или мёдом для дополнительного наслаждения. Подходит для вегетарианцев. Время приготовления — всего 15 минут.

Блинчики с яблочным наполнением — это классический завтрак, который подходит как для семьи, так и для одинокого человека. Основные плюсы этого блюда — это его простота приготовления, питательность и возможность разнообразить вкусовые ощущения. Яблоки добавляют естественную сладость и витамины, а тесто обеспечивает сытность. Также эти блины легко адаптировать под различные диеты — например, заменить муку на овсяную или использовать обезжиренное молоко. Минусы заключаются в том, что они могут быть немного калорийными, особенно если добавлять много сахара или меда. Также стоит учитывать, что яблоки могут быть слишком кислыми для некоторых людей. Интересная информация: яблоки содержат пектин, который помогает улучшить пищеварение. Кроме того, блинчики с яблоками часто ассоциируются с осенью, так как это сезонный продукт. Многие хозяйки предпочитают готовить их на утренних посиделках или в качестве угощения для гостей. Этот рецепт можно легко модифицировать, добавив корицу, цукаты или орехи для дополнительного вкуса.