Ингредиенты

• 4 крупных не слишком спелых банана
• 4 ст. л. сока манго
• 4 ст. л. лимонного сока
• 4 ст. л. апельсинового ликера («Куантро» или «Гран Марнье»)

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Очистите бананы от кожуры, оставив их целыми. Положите каждый на кусок плотной фольги, сложенной вдвое, и полейте смесью из мангового сока, лимонного сока и апельсинового ликера.

• Шаг 2

  Тщательно заверните каждый банан в фольгу, чтобы соки не вытекали во время запекания. Если готовите на гриле, поместите бананы над углями и запекайте около 10 минут. При использовании духовки разогрейте ее до 220 °C и запекайте бананы в течение 15 минут.

• Шаг 3

  После готовности аккуратно разверните фольгу, чтобы сохранить соус внутри, и подавайте бананы горячими. Можно дополнить йогуртом, мороженым или просто наслаждаться натуральным вкусом.

Запеченные бананы — это не просто оригинальный десерт, но и отличная альтернатива классическим фруктовым закускам. Подавать их можно как в горячем виде сразу после приготовления, так и слегка остывшими. Манговый сок придает блюду экзотическую сладость, лимонный сок добавляет свежести, а апельсиновый ликер раскрывает глубокий вкусовой букет. Благодаря простому составу ингредиентов и минимуму кулинарных навыков, такой десерт под силу каждому. Подходит для вегетарианской диеты, отлично сочетается с кофе или чаем. Попробуйте этот легкий, но невероятно вкусный рецепт и удивите своих близких новым поворотом привычного фрукта.

Это блюдо обладает рядом преимуществ: оно простое в исполнении, экономичное по ингредиентам и очень ароматное. Бананы богаты калием, который благоприятно влияет на работу сердца и мышц. Запекание сохраняет большинство полезных веществ, в то время как добавленные соки и ликер придают блюду оригинальный вкус. Однако стоит отметить, что сахар в составе соков и ликера увеличивает общую калорийность. Тем не менее, это прекрасная замена традиционным высококалорийным десертам. Такие бананы можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнять йогуртом, мороженым, орехами. Интересный факт: бананы содержат триптофан, который способствует выработке гормона счастья — серотонина. Также при запекании они становятся мягче и приобретают карамельные нотки. Это блюдо отлично подходит для романтического ужина или семейного чаепития. Еще один плюс — минимальное количество необходимой посуды. Благодаря фольге весь процесс приготовления становится чрезвычайно удобным. Такой десерт можно легко адаптировать под веганское питание, исключив ликер или заменив его растительным аналогом. Также он подходит для людей, которые хотят побаловать себя чем-то вкусным, но без лишних усилий.