Ингредиенты

• 1/2 стакана рубленого фундука или миндаля
• 1 стакан геркулеса
• 1 среднее яблоко
• 1 /2 стакана малины (можно использовать замороженную)
• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• 3 ст. л. коричневого сахара
• 1 ,5 ст. л. меда
• 1 ч. л. корицы
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1 /4 ч. л. соли

Рецепт приготовления

• Подготовка основы

  Разогрейте духовку до температуры 180 °C. Смажьте форму для выпечки небольшим количеством сливочного масла. В одной миске смешайте овсяные хлопья, орехи, корицу, соль и две столовые ложки коричневого сахара. Во второй миске взбейте молоко, яйцо, мед и ванильный экстракт до однородности. Затем аккуратно влейте жидкую смесь в сухие ингредиенты, тщательно перемешав до получения равномерного теста.

• Добавление фруктов и выпечка

  Яблоко очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте его в тесто вместе с малиной, аккуратно перемешайте, стараясь не раздавить ягоды. Переложите смесь в подготовленную форму, разровняйте поверхность и посыпьте оставшимся сахаром. Отправьте форму в духовку и запекайте блюдо в течение 40–45 минут, до образования золотистой корочки. После выпечки дайте овсянке немного остыть. Подавайте теплой, украсив дополнительными орешками и ложкой меда по желанию.

Попробуйте наш оригинальный рецепт запечённой овсянки с малиной и яблоками — идеальное сочетание вкуса, пользы и уюта. Подходит как для семейного завтрака, так и для неспешных выходных. Блюдо готовится в духовке, получается ароматным, сочным и немного хрустящим сверху. Используйте свежие или замороженные ягоды, добавьте орехи и мед по вкусу.

Этот рецепт запеченной овсянки — отличный выбор для здорового завтрака. Овсяные хлопья богаты клетчаткой, которая способствует нормальной работе пищеварительной системы и помогает надолго сохранить чувство сытости. Яблоки добавляют витамины и натуральную сладость без лишнего сахара, а малина — антиоксиданты, полезные для иммунитета. Мед и корица придают аромат и могут помочь регулировать уровень сахара в крови, особенно если использовать их умеренно. Жиры из орехов положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, обеспечивая организм полиненасыщенными жирными кислотами. Благодаря яйцу и молоку блюдо содержит белок, важный для строения мышц и тканей. Однако стоит учитывать содержание сахара — его количество можно снизить, используя меньше коричневого сахара и меда. Также важно не переборщить с порцией, чтобы сохранить легкость блюда. Этот завтрак идеален для людей, следящих за своим питанием, но нуждающих в энергии на весь день. Можно легко адаптировать под веганское меню, заменив яйцо и молоко растительными аналогами. Интересно, что запеченная овсянка — универсальное блюдо, которое можно менять в зависимости от доступных продуктов и предпочтений. Ее также можно готовить в банках для удобства хранения и перекусов на ходу.