Ингредиенты

• 2 кг апельсинов
• 2 кг сахара
• 4 ст. л. лимонного сока

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка к работе

  Убедитесь, что ваша мультиварка чистая и готова к использованию. Проверьте наличие режима 'Мультиповар' или 'Выпечка'. Подготовьте все необходимые продукты, чтобы они были под рукой во время варки.

• Шаг 2: Обработка фруктов

  Тщательно промойте апельсины в теплой воде, после чего обсушите их бумажными полотенцами. Каждый плод нарежьте кружками толщиной около 1 см, затем разделите каждый кружок на четыре части. Удалите все попавшиеся косточки.

• Шаг 3: Замачивание апельсинов

  Положите подготовленные кусочки апельсинов в глубокую миску, залейте 0,9 литра воды. Накройте пищевой пленкой или подходящей тарелкой, поместите сверху груз (например, банку с водой), чтобы фрукты оставались полностью под водой. Оставьте настояться не менее чем на 10-12 часов или на всю ночь.

• Шаг 4: Варка варенья

  Переложите апельсины вместе с жидкостью в чашу мультиварки. Активируйте режим «Мультиповар» или «Выпечка», установите температуру до 160°C и доведите массу до кипения. Снизьте температуру до 130°C, добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте и варите в течение 60 минут, периодически помешивая. После этого горячее варенье разложите по заранее стерилизованным банкам, закупорьте крышками и уберите на хранение в прохладное место.

Приготовьте ароматное варенье из апельсинов с помощью мультиварки. Наш подробный пошаговый рецепт поможет вам создать домашний джем без лишних усилий. Используя всего несколько ингредиентов и современную технику, вы получите насыщенный вкус цитрусовых и приятный аромат на кухне. Подходит для хранения зимой и подачи к чаю.

Апельсиновое варенье - это не только вкусная сладость, но и источник полезных веществ. Его преимущества включают в себя высокое содержание витамина С, который помогает укрепить иммунитет и улучшить работу организма. Благодаря наличию цитрусовых масел, варенье может положительно влиять на пищеварение и улучшать общее самочувствие. Однако, стоит учитывать, что варенье содержит много сахара, поэтому его лучше употреблять в умеренных количествах, особенно людям с диабетом. Также важно помнить, что варенье долго хранится, но при неправильном хранении может испортиться. Интересно, что апельсины, используемые для варенья, часто замачиваются перед приготовлением, чтобы уменьшить горечь и сделать вкус более мягким. Кроме того, лимонный сок не только придает блюду освежающий вкус, но и помогает сохранить яркий цвет. Варенье из апельсинов - отличный подарок на праздники, а также прекрасное дополнение к десертам и напиткам. Его можно использовать как начинку для пирожков или как заправку для салатов. Главное - следовать рецепту и правильно хранить продукт.