Ингредиенты

• нежирный творог - 700 г
• сливки жирностью 10% - 100 мл
• малина - 2 стакана
• сахарная пудра - 0,5–1 стакана

Рецепт приготовления

• Подготовка основы

  В глубокой емкости соедините творог, сливки и примерно 1 стакан малины. Аккуратно разомните массу вилкой или ложкой, постепенно добавляя сахарную пудру до желаемой сладости. Смесь должна получиться мягкой и почти однородной, с небольшими комочками для интересной текстуры.

• Финальная сборка

  Разложите готовую творожную массу по порционным креманкам или небольшим бокалам. Сверху выложите оставшуюся малину, немного присыпьте сахарной пудрой для декора и дополнительного аромата. Перед подачей можно охладить десерт в течение 10–15 минут.

Этот десерт отлично подходит для тех, кто следит за фигурой, так как он низкокалорийный и содержит много белка. Творог — источник легко усваиваемого белка, что помогает поддерживать чувство сытости длительное время. Малина богата антиоксидантами и витамином C, что способствует укреплению иммунитета. Однако из-за наличия сахара в составе, его стоит употреблять в умеренных количествах. Важно помнить, что сливки добавляют немного жира, поэтому если вы хотите ещё больше снизить калорийность, можно использовать обезжиренные сливки. Также стоит отметить, что малина придаёт блюду натуральную сладость, что делает его более полезным по сравнению с другими десертами. Несмотря на низкое содержание калорий, это блюдо насыщает и приносит удовольствие. Благодаря своей простоте и доступности ингредиентов, рецепт можно легко адаптировать под любые предпочтения. Можно добавить другие ягоды или фрукты, чтобы разнообразить вкус. Также этот десерт подходит для детей и пожилых людей благодаря своей щадящей природе. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, что удобно для повседневного использования.