Ингредиенты

• 3 ст. л. томатной пасты
• 340 мл воды
• 560 г муки
• 1 ½ ст. л. растительного масла
• 2 ч. л. сахара
• 2 ч. л. соли
• 1 ½ ч. л. сухих дрожжей
• ½ г сушеного орегано
• ½ молотой сладкой паприки

Рецепт приготовления

• Подготовка томатной основы

  Возьмите 3–4 столовые ложки томатной пасты и разведите её в 370 миллилитрах тёплой воды. Убедитесь, что вода имеет комнатную температуру, чтобы не повредить дрожжи.

• Смешивание специй

  Для аромата добавьте орегано и паприку в равных количествах. Если хотите, можно также включить немного базилика или прованских трав, чтобы усилить вкус.

• Обработка муки

  Пропустите муку через мелкое сито, чтобы избавиться от комочков. Затем смешайте её со специями и хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

• Сбор всех компонентов

  Налейте растительное масло в контейнер хлебопечки, затем добавьте томатную смесь, сахар, соль, просеянную муку с пряностями и сухие дрожжи. Включите программу выпечки на 900 граммов.

• Завершение процесса

  После окончания программы аккуратно достаньте хлеб из контейнера. Выложите его на решётку и дайте остыть в течение одного часа, чтобы он не был слишком влажным.

Томатный хлеб — это идеальный выбор для тех, кто ценит оригинальные вкусы и удобство приготовления. С помощью современной хлебопечки вы сможете быстро и легко испечь ароматный хлеб, который станет настоящим украшением вашего стола. Этот рецепт содержит подробное описание всех этапов приготовления, а также советы по использованию ингредиентов. Не упустите возможность попробовать этот удивительный рецепт!

Томатный хлеб в хлебопечке — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое подходит как для повседневного употребления, так и для особых случаев. Основной плюс такого хлеба — его насыщенный томатный вкус, который придает ему уникальность по сравнению с классическими сортами. Кроме того, использование томатной пасты делает хлеб более сочным и ароматным. Важно отметить, что такой хлеб можно приготовить без добавления сахара, если использовать натуральные томаты или томатную пасту без сахара, что делает его более диетическим вариантом. Ещё один плюс — простота приготовления: всё происходит автоматически в хлебопечке, что экономит время и силы. Хлеб получается нежным и мягким, идеальным для тостов или подачи с сыром. Однако минусом может быть то, что из-за высокого содержания томатов хлеб может быть немного кисловатым, особенно если он не остывает должным образом. Также важно правильно выбрать сорта муки, чтобы не получить слишком плотную текстуру. Интересно, что томатный хлеб был популярен в Средиземноморье, где томаты часто использовались в выпечке. В некоторых регионах его готовили с овощами, такими как болгарский перец или огурцы, что придавало дополнительные вкусовые оттенки. Некоторые рецепты включают в себя лавровый лист или чеснок, что усиливает аромат. Также стоит отметить, что хлебопечка позволяет контролировать размер порции, что удобно для семейного использования. В целом, томатный хлеб в хлебопечке — это универсальное блюдо, сочетающее в себе вкус, удобство и возможность экспериментирования с ингредиентами.