Ингредиенты

• 200 г винограда без косточек
• 1 большое яблоко
• 4 веточки мяты
• 300 г слив
• сахар – 100 г
• 500 г сладкого перца
• 1 большая груша

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Тщательно промойте яблоко и грушу, разрежьте каждый плод на четыре части и удалите сердцевину. Сливы также промойте и аккуратно удалите косточки. Нарежьте все фрукты на крупные дольки. Виноград тщательно вымойте и отделите от веточки. Соедините нарезанные фрукты в одной миске, слегка перемешав.

• Шаг 2

  Болгарский перец промойте, осторожно срежьте верхушки и полностью удалите внутренние перегородки и семена. Аккуратно наполните каждую перчину подготовленной фруктовой смесью до самого верха, но не утрамбовывайте слишком плотно.

• Шаг 3

  Свежую мяту промойте под холодной водой, обсушите и мелко нарежьте. Для сиропа вскипятите 2 столовые ложки воды с сахаром, помешивая до полного растворения сахара. Добавьте мяту, перемешайте и снимите с огня. Выложите фаршированные перцы в форму для запекания, залейте мятным сиропом и отправьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте 22 минуты при температуре 200 °C.

Это блюдо сочетает в себе натуральные продукты и интересные текстуры. Оно отлично подходит для тех, кто хочет разнообразить рацион, не теряя пользы. Фрукты в составе дают организм необходимые витамины и клетчатку, а мята добавляет освежающий вкус. Однако, из-за содержания сахара, такое блюдо не подходит для людей с диабетом. Также стоит учитывать, что перец содержит немного жира, хотя и не в больших количествах. Интересно, что этот десерт может быть хорошим вариантом для вегетарианцев, так как он не содержит животных продуктов. С другой стороны, из-за высокого содержания сахара и фруктов, его не рекомендуется есть перед сном. В целом, это блюдо идеально подходит для лета, когда хочется чего-то свежего и необычного. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как дополнение к основному. Главное — не переборщить с количеством сахара, чтобы сохранить баланс между вкусом и здоровым питанием.