Ингредиенты

• курица весом примерно 1,5 кг – 1 шт.
• вареный рис – 0,5 ст.
• яблоки – 4 шт.
• курага – 50 г
• грецкие орехи очищенные – 50 г
• изюм – 50 г
• чернослив – 50 г
• веточка кинзы
• соль

Рецепт приготовления

• Подготовка продуктов

  Промойте курицу под проточной водой, вытрите бумажными полотенцами. Нарежьте яблоки на небольшие кубики, измельчите сухофрукты и кинзу, а также порубите грецкие орехи. Все ингредиенты смешайте с отварным рисом, чтобы создать ароматную начинку.

• Начинка и маринование

  Заполните курицу приготовленной смесью, закрепив её зубочистками. Натрите тушку специями и солью, чтобы она стала более сочной и ароматной. Можно добавить немного масла или соевого соуса для усиления вкуса.

• Запекание в духовке

  Разогрейте духовку до 210 °C. Выложите курицу на противень, смазанный растительным маслом. Окружите её дольками яблок. Запекайте около часа, периодически поливая курицу выделяющимся соком. Готовое блюдо подавайте горячим, вместе с запеченными яблоками.

Курица по-восточному — это великолепное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Благодаря особенной начинке из свежих яблок, кураги, чернослива и грецких орехов, мясо получается невероятно сочным и ароматным. Приготовление занимает минимум времени, а результат превзойдет все ожидания. Этот рецепт идеально подходит для новогодних или рождественских торжеств.

Блюдо Вкусная курица с фруктами и орехами в восточном стиле сочетает в себе разнообразие вкусов и полезные свойства. Оно содержит белок из куриного мяса, который важен для мышечного роста и восстановления. Фрукты, такие как яблоки и сухофрукты, добавляют натуральный сахар и клетчатку, способствующую здоровью желудка. Орехи, особенно грецкие, богаты полезными жирами, витаминами и минералами, что положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Благодаря специям, таким как корица, имбирь и кардамон, блюдо получается ароматным и помогает улучшить пищеварение. Всё это делает его идеальным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье. Однако, несмотря на полезность, блюдо может быть калорийным из-за содержания орехов и масла, поэтому его лучше употреблять в умеренных количествах. Также стоит учитывать, что некоторые люди могут быть аллергиками на орехи или фрукты, поэтому важно проверять состав перед приготовлением. Интересно, что в некоторых регионах Средней Азии подобные блюда готовят с использованием фруктов, таких как инжир или курага, что придает им уникальный вкус. Курица в этом рецепте часто запекается в духовке, что позволяет сохранить максимум питательных веществ. Некоторые варианты блюда включают лимонный сок или мед, чтобы усилить сладость и освежить вкус. Также можно использовать разные виды орехов, например, миндаль или фундук, чтобы разнообразить текстуру. Этот рецепт отлично подходит для семейного ужина или праздничного застолья, так как он выглядит привлекательно и вкусно. Кроме того, блюдо легко адаптировать под вегетарианскую диету, заменив курицу на овощи или бобовые. Такой подход делает его универсальным и доступным для разных групп людей.