Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка мяса
Очистите вареное мясо от пленок, порубите его средними кусочками и отделите жир, который следует измельчить максимально мелко для последующего использования.Шаг 2: Обжарка лука
Очистите и мелко нарежьте лук. Поставьте глубокую сковороду с растопленным жиром на средний огонь, добавьте лук и обжаривайте его около 12 минут до золотистого цвета, периодически помешивая.Шаг 3: Приготовление соуса
Добавьте бульон и мясо в сковороду, приправьте перцем и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до минимального и тушите под крышкой 12 минут.Шаг 4: Варка макарон
Сварите макароны в большом количестве кипящей подсоленной воды согласно инструкции на упаковке, недоварив их на 3 минуты. Откиньте на дуршлаг и переложите в сковороду с мясным соусом.Шаг 5: Финальная сборка
Готовьте макароны вместе с соусом еще 1–2 минуты, аккуратно перемешивая, чтобы не повредить их форму. Посолите по вкусу, добавьте немного сливочного масла и подавайте горячими.
Макароны по-флотски — это традиционное блюдо, которое согреет вас в любой день. В отличие от привычного варианта с фаршем, использование вареной говядины делает вкус более нежным и богатым. Рецепт прост в исполнении и требует минимум времени, что особенно важно для тех, кто ценит быстрое приготовление без потери качества. Добавьте этот вариант в свою кулинарную книгу и удивите своих близких!
