Ингредиенты

• 500 г бездрожжевого слоеного теста
• 1 шарик моцареллы
• 200 г адыгейского сыра
• 1 ст. л. жирной сметаны
• 3 ст. л. вкусного томатного соуса
• свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Приступите к подготовке продуктов: разморозьте тесто заранее, чтобы оно стало мягким. Разогрейте духовку до 210 °C. Натрите на крупной терке моцареллу и адыгейский сыр, затем тщательно смешайте их с половиной томатного соуса и сметаной, чтобы начинка получилась сочной и ароматной.




• Формирование слоек

  Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его на 8–14 равных частей. По краям каждого кусочка сделайте надрезы, оставив в центре «окошко» диаметром около 6 см и бортики шириной примерно 1,7 см. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, чтобы не пригорели.




• Выпекание

  В каждое «окошко» положите готовую сырную начинку. Бортики аккуратно смажьте оставшимся томатным соусом, чтобы они стали золотистыми и хрустящими. Поставьте противень в горячую духовку и выпекайте около 14 минут, пока слойки не станут золотистыми и аппетитными. Подавайте горячими, как самостоятельное блюдо или закуску.

Сырные слойки станут отличным выбором для быстрого перекуса или праздничной закуски. Этот простой рецепт позволит вам создать невероятно ароматные и вкусные слойки всего за 22 минуты. Используйте сочетание моцареллы и адыгейского сыра для создания неповторимого вкуса. Рецепт идеально подходит для вегетарианцев и любителей молочных продуктов.

Сырные слойки — это не только вкусно, но и удобно в приготовлении. Они идеально подходят для тех, кто ценит время и хочет получить питательный перекус без лишних усилий. Сыр обеспечивает высокое содержание белка и кальция, что полезно для здоровья костей и мышц. Томатный соус добавляет пикантности и витаминов, а сметана делает начинку более нежной и сочной. Однако стоит учитывать, что в составе могут быть жиры и углеводы, особенно если тесто не совсем диетическое. Также важно не переборщить с количеством начинки, иначе слойки могут стать слишком тяжелыми. Интересный факт: в некоторых регионах России такие слойки называют «сырниками», хотя по своей структуре они больше напоминают мини-пиццу. Еще один момент — эти слойки хорошо сочетаются с различными овощами, зеленью или луком, что позволяет сделать их более разнообразными и полезными. В целом, это блюдо подходит как для повседневного питания, так и для праздничного стола.