Как приготовить вкусную гороховую кашу в мультиварке с грудинкой и ветчиной

Maho

29.06.2023

Гороховая каша — это сытное и полезное блюдо, которое особенно аппетитно получается в мультиварке. Добавление в рецепт копченой грудинки и ветчины делает вкус более насыщенным и мясным. Приготовление не требует особых усилий: достаточно подготовить ингредиенты, правильно промыть и замочить горох, а затем выбрать подходящий режим в мультиварке. За счет длительной томки крупа разваривается до мягкости, а мясо отдает свой аромат и сок. Такая каша отлично подойдет как для ужина, так и для плотного завтрака. Не забудьте полить готовое блюдо растительным маслом — это придаст ему дополнительной сочности и блеска. Попробуйте этот простой рецепт и удивите своих близких новым вкусом привычного блюда!

Как приготовить вкусную гороховую кашу в мультиварке с грудинкой и ветчиной

Время

2 ч 30 мин

Сложность

Средняя

Порции

Ингредиенты

горох - 1 стакан
ветчина - 110 г
копченая грудинка - 90 г
растительное масло - 4 ст. л.
соль - по вкусу

Рецепт приготовления

Шаг 1
Подготовьте мультиварку к работе и соберите все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Промойте горох под проточной водой, затем замочите его на 2 часа. После этого откиньте на дуршлаг, переложите в чашу мультиварки и залейте свежей водой так, чтобы она полностью покрывала крупу. Варите в режиме «Мультиповар» около 2 часов при температуре 90°C. Примерно за полчаса до окончания добавьте в блюдо кубики копченой грудинки.
Шаг 3
Нарежьте ветчину небольшими кусочками, отправьте её в готовящуюся кашу и переключите мультиварку на режим «Подогрев» на 5 минут, чтобы мясо немного настоялось в каше.
Шаг 4
После приготовления аккуратно полейте кашу растительным маслом для более насыщенного вкуса и аромата.