Ингредиенты

• 4 яйца
• 100 г бастурмы
• 2 ст. л. топленого масла
• 2 ст. л. молока
• 1 ч. л. (с верхом ) муки
• соль
• свежемолотый черный перец – на кончике ножа
• зелень (рейхан, тархун, кинза) и тонкий лаваш для п одачи

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Начните с подготовки всех необходимых продуктов: яйца, бастурма, молоко, мука, соль, перец, топленое масло и зелень. Убедитесь, что бастурма очищена от лишней пряности.

• Приготовление теста

  В глубокой посуде смешайте яйца с молоком, добавьте немного соли и перца. Взбейте до однородного состояния. Постепенно введите муку, чтобы получить густую массу без комков.

• Соединение с бастурмой

  Разрежьте бастурму на небольшие кусочки и аккуратно включите её в яичную смесь. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

• Жарка омлета

  Разогрейте сковороду, добавьте топленое масло. Влейте смесь и жарьте на среднем огне, пока верх не начнет подрумяниваться. Аккуратно переверните и доведите до готовности.

• Подача

  Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Можно дополнить лавашем или хлебом для полноты образа.

Омлет с бастурмой — это идеальное сочетание нежного яичного блюда и ароматного мяса, которое придает особую пикантность. Готовится такое блюдо быстро и легко, что делает его отличным выбором для тех, кто ценит время и вкус. Рецепт доступен каждому: вам понадобятся лишь базовые ингредиенты, которые всегда есть под рукой. Подавайте омлет с тонким лавашом и свежей зеленью для максимального удовольствия от каждого кусочка!

Это блюдо является отличным источником белка благодаря яйцам и бастурме. Омлет легко усваивается и дарит чувство сытости на несколько часов. Молоко и мука добавляют калорийность и питательные вещества, а зелень улучшает вкус и обеспечивает витамины. Такой завтрак помогает зарядиться энергией на весь день, особенно если есть в холодное время года. Бастурма придает блюду пикантность и уникальный аромат, что делает его особенно привлекательным. Рецепт подходит для людей, которые ищут быстрый, но питательный способ питания. Он также позволяет использовать доступные продукты, что делает его экономичным вариантом. Благодаря простоте приготовления, его можно готовить каждый день без рутины. Кроме того, такой омлет отлично сочетается с различными соусами или овощами, что позволяет разнообразить меню. Это блюдо подходит как для семьи, так и для одного человека, и всегда приятно внести разнообразие в обычный рацион.