Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка техники и продуктов
Включить мультиварку и подготовить все необходимые продукты согласно списку.Шаг 2: Обработка овощей
Молодую морковь очистить от кожуры и промыть. Цукини тщательно вымыть и разрезать вдоль пополам. Спаржевую фасоль обрезать и ополоснуть. Зелень промыть, просушить и измельчить ножом.Шаг 3: Готовка овощей
Выбрать режим «Мультиповар», установив температуру 160°C. В чашу мультиварки положить морковь, влить примерно 180 мл воды, добавить сливочное масло, сахар и соль. Прогревать до закипания, после чего томить до выпаривания почти всей жидкости. Добавить цукини и фасоль, продолжить готовку еще 4–6 минут до мягкости.Шаг 4: Приготовление соуса
Сливки взбить с измельченной зеленью и несколькими каплями соуса Табаско до однородности. Можно немного подогреть перед подачей.Шаг 5: Сервировка
Готовые глазированные овощи аккуратно выложить на блюдо и подать вместе с соусом. Блюдо отлично сочетается с рыбой, курицей или как часть вегетарианского меню.
Приготовьте вкусное и полезное блюдо по рецепту глазированных молодых овощей в мультиварке. Используйте свежие морковь, цукини и зеленую фасоль, приправленные сливочным маслом и сахаром. Дополните блюдо нежным сливочно-зеленым соусом для особого вкуса. Подходит как гарнир к мясу или как самостоятельное вегетарианское блюдо.
