Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка продуктов
Лук-порей нарежьте тонкой соломкой, филе лосося – маленькими кубиками. Это обеспечит равномерное распределение вкуса в сэндвиче.Шаг 2: Обжаривание начинки
На разогретой сковороде нагрейте оливковое масло. Добавьте порей, кубики рыбы, каперсы и натертую цедру лимона. Обжаривайте пару минут, затем влейте белое вино. Готовьте до полного выпаривания алкоголя и получения ароматной массы.Шаг 3: Сборка сэндвича
Переложите готовую смесь в миску, остудите немного. Добавьте майонез, посолите и поперчите. Выложите начинку на половинки булочки, украсьте листочками базилика и подавайте сразу же.
Сэндвич с лососем – это отличный выбор для тех, кто ценит вкус и удобство в утренние часы. Нежное филе лосося, обжаренное с пореем и каперсами, сочетается с ароматом лимонной цедры и белого вина. Подавать такой сэндвич лучше всего на свежей булочке с семечками, чтобы добавить хруст и интересную текстуру. Этот рецепт не требует много времени – вы можете приготовить его всего за 15 минут, а сытность позволит чувствовать себя комфортно до самого обеда. Легко адаптируйте рецепт под свои предпочтения: замените базилик на петрушку или добавьте немного остроты с горчицей. Такой сэндвич также подойдет как перекус в дорогу или быстрая закуска к вечернему чаю.