Классический английский завтрак: традиционный рецепт с пошаговым описанием

Ингредиенты

• 4 яйца
• 3 ломтика бекона
• 5 сосисок
• 360 г фасоли в томатном соусе
• 7 небольших шампиньонов
• 2 средних помидора
• 5 кусков хлеба для тостов
• сливочное масло
• соль, свежемолотый черный перец
• апельсиновый сок и чай для подачи

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Положите фасоль в сотейник и прогрейте на медленном огне около 5 минут до загустения соуса. Постоянно помешивайте, чтобы предотвратить пригорание. В конце добавьте кусочек масла и поперчите. Поддерживайте тепловой режим.

• Шаг 2

  Обжарьте бекон на большой сковороде с добавлением масла до золотистого оттенка. Используйте ту же сковороду для обжаривания сосисок до образования румяной корочки.




• Шаг 3

  На другой сковороде с небольшим количеством сливочного масла обжарьте грибы и помидоры, разрезанные пополам. Обжаривайте их до легкого золотистого цвета.

• Шаг 4

  На антипригарной сковороде пожарьте глазунью.




• Шаг 5

  Подготовьте тосты, жаря их либо на сковороде после бекона, либо используя тостер.

• Шаг 6

  Наложите на тарелки все ингредиенты: фасоль, яичницу, грибы, помидоры, сосиски, бекон и тосты.




• Шаг 7

  Подавайте завтрак вместе с чаем или апельсиновым соком.

Английский завтрак считается одним из самых сытных и питательных утренних приемов пищи в мире. Традиционно он включает в себя яйца, бекон, фасоль, грибы и другие ингредиенты, которые создают неповторимый вкус и атмосферу английской кухни.