Вкусный домашний пирог с лососем и яйцами - идеальное блюдо для всей семьи

23.03.2022

75

Пирог с лососем и яйцами - это не только сытно, но и очень ароматно. Он отлично подходит как для ужина, так и для праздничного застолья. Дрожжевое тесто получается мягким и воздушным, а начинка из свежего лосося, яиц и зелени придает блюду неповторимый вкус. Готовится быстро, а результат превзойдет все ожидания.

Вкусный домашний пирог с лососем и яйцами - идеальное блюдо для всей семьи
Время

1 ч 35 мин

Сложность

Средняя

Порции

6

Ингредиенты

Рецепт приготовления

  • Шаг 1

    Нагрейте молоко до теплого состояния, добавьте дрожжи и немного сахара. Перемешайте и оставьте на 15 минут в теплом месте, чтобы дрожжи активировались. Затем добавьте соль, растопленное масло и постепенно вмешивайте муку. Вымесите тесто до однородной консистенции, накройте и оставьте подходить на 35-40 минут. В это время отварите яйца и порубите их, а лосось нарежьте кубиками.
  • Шаг 2

    Раскатайте тесто в тонкий пласт и выложите его на смазанный маслом противень. Распределите подготовленную начинку: яйца, лосось, зелень и черный перец. Сформируйте края пирога, загнув края теста внутрь. Сверху полейте сметаной и выпекайте в духовке при температуре 185°C около 37 минут, пока корочка не станет золотистой и хрустящей.

Попробуйте наш аппетитный пирог с лососем и яйцами - идеальное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Сочная начинка из слабосоленого лосося, сваренных яиц и свежей зелени сочетается с нежным дрожжевым тестом. Рецепт прост в приготовлении и подходит даже для начинающих кулинаров. Запеките ароматный пирог в духовке до золотистой корочки и наслаждайтесь вкусом домашней выпечки.

Этот пирог с лососем и яйцами - отличное сочетание белков и жиров, которое обеспечивает чувство сытости на длительное время. Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердца и мозга, а яйца содержат высококачественные белки и витамины группы B. Тесто, приготовленное с дрожжами, легко усваивается и помогает поддерживать энергию. Однако, стоит учитывать, что пирог может быть калорийным из-за сметаны и масла, поэтому его лучше есть в умеренных количествах. Интересно, что в некоторых регионах России пироги с рыбой часто готовят на праздник Пасхи, считая их символом весны и обновления. Также, если использовать свежую зелень вместо замороженной, вкус становится более насыщенным. Для тех, кто следит за здоровым питанием, можно заменить сметану на йогурт или обезжиренные сливки. Еще один момент - лосось можно заменить на треску или минтай, если он недоступен. В целом, это универсальное блюдо, которое легко адаптировать под любой вкус и потребности.

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    210
  • Жиры
    13
  • Белки
    9
  • Углеводы
    14

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Шоколадный кекс с изюмом и ромом - нежное угощение для сладкоежек
17
Выпечка

Шоколадный кекс с изюмом и ромом - нежное угощение для сладкоежек

  • - порц.
  • ~
Брауни с виски: классический рецепт с пошаговым описанием приготовления
80
Выпечка

Брауни с виски: классический рецепт с пошаговым описанием приготовления

  • 6-8 порц.
  • 1 ч 35 мин
Инкрустированный пирог из яблок и груш с корицей
63
Выпечка

Инкрустированный пирог из яблок и груш с корицей

  • 8-10 порц.
  • 1 ч 15 мин
Волшебный рождественский кекс с нежным ароматом и изысканным вкусом
68
Выпечка

Волшебный рождественский кекс с нежным ароматом и изысканным вкусом

  • - порц.
  • 4 ч
Низкокалорийная фитнес-запеканка для здорового питания
11
Выпечка

Низкокалорийная фитнес-запеканка для здорового питания

  • 1 порц.
  • 10 мин + 35 мин
Легкие и воздушные блинчики на воскресном завтраке
64
Выпечка

Легкие и воздушные блинчики на воскресном завтраке

  • 4-6 порц.
  • 1 ч

Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий

ElinaNikonova 15.04.2025

Идеально для семейного ужина или обеда.

Сувлаки Греческие 05.04.2025

Хочу попробовать с другими овощами, например, с помидорами.

RheaT4 20.03.2025

Мне нравится, что можно сделать в большом количестве.

Nelli1994 03.03.2025

Просто и быстро. Подойдет даже для будних дней.

Freya22 02.02.2025

Это мой любимый рецепт, всегда готовлю так.

Iris77 01.02.2025

Для меня это особенный рецепт, связан с детством.

Hazel99 12.09.2024

Запах во время выпечки просто восхитительный!

Пеку Пироги 30.06.2024

Очень вкусно! Особенно люблю сочетание лосося и яиц.

Таисия Гришина 15.05.2024

Лосось придает блюду нежность, а яйца — сочность.

LunaSnyder 06.03.2024

Сытно и ароматно, всем понравилось.

ВероникаР 16.02.2024

Получился очень аппетитным и красивым.

SnezhanaNoskova 13.02.2024

Я бы добавила немного сливочного масла в начинку — еще вкуснее.

Olivia22 02.02.2024

Неожиданно, но очень приятно. Нужно попробовать.