Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
В миске смешайте просеянную муку, щепотку соли и разрыхлитель. Добавьте холодное сливочное масло, теплое молоко и яйцо. Замесите мягкое тесто и поместите его в холодильник минимум на 1 час. За это время подготовьте начинку: нарежьте куриное филе кубиками около 1,5 см, лук — тонкими полукольцами. Разогрейте растительное масло на сковороде, обжарьте лук в течение 4 минут, добавьте курицу и готовьте еще 5–6 минут до легкой корочки. Влейте острый кетчуп, посолите и перемешайте.Шаг 2
Тесто раскатайте в круг диаметром примерно 50 см. Вырежьте в центре отверстие диаметром около 15 см, чтобы получилось кольцо.Шаг 3
Выложите начинку по внешнему краю круга, оставляя внутренний край свободным. Аккуратно защипывайте края теста, формируя объемный бублик. Смажьте верх взбитым яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 180°C. Выпекайте около 1 часа до золотистой корочки.
Попробуйте вкусное и необычное блюдо — кольцо с курицей. Это аппетитная выпечка с сочной острой начинкой, идеально подходящая для семейного ужина или праздничного стола. В основе — нежное тесто на сливочном масле, а внутри — обжаренная курица с луком и острым кетчупом. Приготовление не слишком сложное, но результат впечатляет! Узнайте, как приготовить кольцо с курицей пошагово с нашим подробным рецептом.
