Ингредиенты

• салатный огурец – 1 шт.
• кунжут – 3 ч. л.
• листы нори – 3 шт.
• отваренные и очищенные креветки – 12 шт.
• авокадо – 1 шт.
• приготовленный рис – 400 г
• васаби – 0,5 ч. л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте овощи: тщательно промойте огурец и авокадо. Огурец нарежьте тонкими длинными полосками, а авокадо — тонкими ломтиками после удаления кожуры и косточки.

• Шаг 2

  Положите лист нори на бамбуковую циновку блестящей стороной вниз. Равномерно распределите слой риса толщиной около 7 мм. Посередине положите небольшую полоску васаби, затем добавьте 3 креветки, 3–4 полоски огурца и несколько ломтиков авокадо. Посыпьте кунжутом и аккуратно сверните ролл, плотно прижимая его. Убедитесь, что стык находится внизу и хорошо зафиксирован.

• Шаг 3

  Нарежьте ролл на кусочки толщиной 2–2,5 см с помощью острого ножа. Подавайте сразу или храните в холодильнике до подачи.

Футомаки — это классические японские роллы, отличающиеся своей толщиной и богатым составом начинки. Этот рецепт позволит вам легко приготовить их дома без особых усилий. Благодаря сочетанию сочных креветок, свежего огурца и нежного авокадо, роллы получаются не только вкусными, но и питательными. При желании вы можете дополнить начинку другими ингредиентами, например, сыром филадельфия или болгарским перцем. Подавайте роллы с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем для более насыщенного вкуса. Такие роллы отлично подойдут как закуска или самостоятельное блюдо на любом столе.

Это блюдо сочетает в себе питательные компоненты и приятный вкус. Креветки богаты белком и омега-3 жирными кислотами, что полезно для сердца и мозга. Авокадо содержит полезные жиры и витамин Е, способствующий здоровью кожи и иммунитета. Огурцы помогают улучшить пищеварение и увлажняют организм. Нори — источник йода, который важен для работы щитовидной железы. Однако, стоит учитывать, что рис может быть высококалорийным, поэтому его количество лучше контролировать. Также, если вы не любите васаби, можно заменить его на соевый соус или майонез. Интересный факт: Футомаки — это слово, которое в переводе с японского означает «толстый ролл», и он был популярен в Японии ещё в 19 веке. Благодаря своей размерной величине, такие роллы часто подают на пикниках и в закусочных.