Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Тщательно вымойте огурец и авокадо. Огурец нарежьте тонкими продолговатыми полосками. Авокадо разрежьте на две половинки, удалите косточку и кожуру, затем нарежьте тонкими ломтиками.Шаг 2
Разложите лист нори на бамбуковой циновке блестящей стороной вниз. Равномерно распределите по поверхности слой риса толщиной около 7 мм. Посередине сделайте небольшую полоску из васаби. На неё выложите по 3 креветки, 3–4 полоски огурца и несколько ломтиков авокадо. Сверху посыпьте кунжутом. Аккуратно, удерживая начинку пальцами, поднимите край циновки и начните сворачивать ролл, плотно прижимая его. По завершении убедитесь, что стык находится внизу и хорошо зафиксирован.Шаг 3
С помощью острого ножа нарежьте ролл на кусочки толщиной от 2 до 2,5 см. Подавайте сразу же или поместите в холодильник на короткое время.
Футомаки — это классические японские роллы, отличающиеся своей толщиной и богатым составом начинки. Этот рецепт позволит вам легко приготовить их дома без особых усилий. Благодаря сочетанию сочных креветок, свежего огурца и нежного авокадо, роллы получаются не только вкусными, но и питательными. При желании вы можете дополнить начинку другими ингредиентами, например, сыром филадельфия или болгарским перцем. Подавайте роллы с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем для более насыщенного вкуса. Такие роллы отлично подойдут как закуска или самостоятельное блюдо на любом столе.
