Нежное картофельное пюре с ароматным сыром и чесноком

Ингредиенты

• соль – по вкусу
• чеснок – 2 зубчика
• масло сливочное – 1 ст. ложка
• картофель – 500 г
• тертый сыр полутвердых сортов – 220 г
• перец черный молотый – по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Картофель очистите от кожуры, нарежьте крупными кусками и отварите в подсоленной воде до мягкости — около 25 минут. Затем слейте жидкость и разомните картофель в пюре с помощью толкушки или вилки.

• Шаг 2

  Очистите чеснок и нарежьте его тонкими ломтиками. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте чеснок и обжаривайте на медленном огне около 1 минуты, чтобы он отдал свой аромат маслу. Затем чеснок удалите, а ароматизированное масло влейте в картофельное пюре. Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем по вкусу.

• Шаг 3

  Добавьте в пюре порциями тертый сыр, постоянно помешивая, чтобы масса стала однородной и немного тянулась. Чем активнее вы будете мешать, тем более воздушным получится пюре. Готовое блюдо сразу подавайте теплым.

Приготовьте домашнее картофельное пюре с сыром — нежное, ароматное и невероятно вкусное. Этот классический рецепт сочетает в себе мягкий картофель, насыщенный сырный вкус и легкий аромат чеснока. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Простая технология приготовления обеспечивает однородную консистенцию и насыщенный вкус. Подавайте горячим сразу после готовности.