Ингредиенты

• 250 г ветчины
• 100 мл растительного масла
• соль и черный перец по вкусу
• 100 мл сухого белого вина
• дрожжи сухие - 5 г
• 220 г муки
• яйцо - 4 шт
• 200 г твердого сыра

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  В глубокую миску просейте муку, добавьте дрожжи, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте смесь. По одному вбивайте яйца, каждый раз аккуратно вмешивая их в массу. Отдельно смешайте сухое белое вино и растительное масло, затем постепенно влейте эту жидкость в тесто. Перемешивайте до получения однородной консистенции.

• Шаг 2

  Ветчину нарежьте тонкими полосками, сыр натрите на крупной терке. Добавьте подготовленные ингредиенты в тесто и тщательно перемешайте, чтобы равномерно распределить начинку по всей массе.

• Шаг 3

  Разогрейте духовку до температуры 210°С. Форму для выпечки предварительно смажьте растительным маслом, затем выложите в нее тесто. Разровняйте поверхность и отправьте форму в духовку. Выпекайте около 45 минут, до золотистого цвета корочки. После выпечки немного остудите и подавайте к столу.

Приготовьте вкусный и ароматный хлеб с ветчиной и сыром по нашему простому рецепту. В сочетании с растительным маслом, яйцами и белым вином тесто получается воздушным и пышным. Ветчина добавляет сочности, а сыр придает блюду насыщенный вкус. Подавайте теплым к столу. Рецепт подходит для начинающих кулинаров.

Этот хлеб сочетает в себе питательность и насыщенный вкус. Ветчина придает сочность и богата белком, что делает блюдо сытным. Твердый сыр добавляет пикантности и содержит кальций, полезный для костей. Однако стоит помнить, что ветчина может содержать много соли, поэтому людям с повышенным давлением желательно уменьшить ее количество. Мука обеспечивает углеводы, необходимые для энергии, но можно частично заменить ее на цельнозерновую для большей пользы. Яйца и масло дают жиры, которые нужны организму, но в умеренных количествах. Белое вино придает хлебу легкую кислинку и помогает сделать тесто более нежным. Это блюдо отлично подходит для людей, ведущих активный образ жизни, благодаря высокой калорийности. Вместе с тем, его не рекомендуется есть часто при проблемах с пищеварением или сердечно-сосудистыми заболеваниями. Интересно, что дрожжи не только делают тесто пышным, но и способствуют лучшему усвоению некоторых веществ. Сыр при запекании выделяет специфический аромат, который делает хлеб особенно аппетитным. Если хотите сделать блюдо еще полезнее, добавьте зелень или овощи. Вкус получается насыщенным, а внешний вид очень праздничным. Этот хлеб можно использовать как основу для бутербродов или как самостоятельное блюдо. Он хорошо сочетается с различными напитками - от чая до красного вина.