Ингредиенты

• копченая курица 100 г
• картофель 4 шт.
• сельдерей 1 черешок
• маринованный огурец 2 шт.
• зеленый лук 3 шт.
• горчица зернистая 1 ст.л.
• оливковое масло 4 ст.л.
• соль щепотка(и)
• черный перец щепотка(и)
• сок лимона 1 ст.л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Отварите картофель в кожуре до готовности, затем остудите его. Очистите и нарежьте аккуратными кубиками среднего размера.

• Шаг 2

  Для приготовления заправки смешайте зернистую горчицу от производителя "Махеев", оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок. Мелко порубленный зелёный лук добавьте в заправку, хорошенько перемешайте. Полейте половиной этой смеси нарезанный картофель и дайте немного пропитаться.

• Шаг 3

  Сельдерей нарежьте мелкими кусочками, как и маринованные огурцы. Копчёную курицу (лучше всего использовать окорочка) отделите от костей и нарежьте удобными кусочками.

• Шаг 4

  В большой миске соедините картофель, курицу, сельдерей и огурцы. Добавьте оставшуюся заправку и тщательно перемешайте. По вкусу посолите и поперчите.

Этот салат с копчёной курицей и хрустящим сельдереем - отличный выбор для праздника. Благодаря сочетанию ароматной копчёности, нежного картофеля и яркой заправки с горчицей и лимоном, блюдо получается сочным и аппетитным. Простой в приготовлении, но очень эффектный вид делает его достойным украшением любого застолья - будь то день рождения, Новый год или Рождество. Попробуйте этот вкусный и сытный салат, который не оставит равнодушным ни одного гостя за вашим столом!

Этот салат - отличный выбор для тех, кто ценит разнообразие вкусов и питательность. Плюсы: он содержит белки из копченой курицы, клетчатку из картофеля и сельдерея, а также витамины из лимонного сока и зелени. Заправка из оливкового масла и горчицы делает его более насыщенным и ароматным. Минусы: в составе есть соль, поэтому людям с проблемами давления стоит быть внимательнее. Интересно, что сельдерей помогает улучшить пищеварение, а лимонный сок способствует усвоению железа. Также можно отметить, что салат легко адаптировать под вегетарианскую диету, заменив курицу на растительные продукты. Он отлично подходит как для повседневного питания, так и для особых случаев. Важно не переборщить с количеством соли и специй, чтобы сохранить баланс вкусов. Общий облик салата - яркий и аппетитный, что делает его идеальным для любого стола.