Ингредиенты

• 500 г плоского мягкого печенья (типа «Юбилейного»)
• молоко (около 1 л) для размачивания печенья

Для крема

• 2 сладких ванильных сырка (по 100 г)
• 2 ст. л. какао-порошка
• 1 ст. л. сахарной пудры
• 175 г сливочного масла

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Приготовление крема

  Для начала подготовьте крем, который будет служить «цементом» для вашего домика. Просейте сахарную пудру вместе с какао-порошком. Сырки разотрите через сито до получения однородной массы. Растопите сливочное масло в сотейнике на слабом огне, добавьте просеянные ингредиенты и сырки. Хорошо перемешайте до полной однородности, затем снимите с огня и дайте полностью остыть.

• Шаг 2: Формирование основания

  Печенье аккуратно обмакивайте в тёплое молоко, чтобы оно немного размякло, но не распалось. На большое блюдо выложите первый слой из 4 печений, плотно подгоняя их друг к другу. Смажьте кремом и положите второй слой. Продолжайте формировать этажи, делая в общей сложности 3–4 яруса.

• Шаг 3: Создание крыши и финальная сборка

  Оставшееся печенье укладывайте сверху на верхний ярус под углом, имитируя форму крыши. Каждый ряд промазывайте кремом. Затем обмажьте весь домик кремом со всех сторон, создавая эффект шоколадной облицовки. Поставьте десерт в холодильник минимум на 1–2 часа, чтобы он хорошо застыл. По желанию украсьте ягодами, шоколадными фигурками или посыпкой.

Домик из печенья — это оригинальный и простой десерт, который станет настоящим украшением любого праздника, особенно Нового Года или Рождества. Для его приготовления не требуется особых навыков, а результат обязательно порадует ваших гостей. Основа десерта — мягкое плоское печенье, слои которого скрепляются вкусным шоколадным кремом на основе ванильных сырков и сливочного масла. Такой десерт можно быстро собрать и украсить по своему вкусу. Это отличная альтернатива классическим тортам и прекрасный способ удивить семью и друзей оригинальной подачей. Подавайте охлаждённым, предварительно оставив в холодильнике на пару часов для застывания. Домик из печенья — не просто вкусное, но и очень декоративное блюдо, которое украсит любой стол и вызовет восхищение у маленьких и больших гостей.

Этот десерт — отличный выбор для праздников, ведь он не только красивый, но и вкусный. Печенье придаёт хрустящую текстуру, а крем делает его нежным и сладким. Однако стоит учитывать, что в составе есть молоко и сливочное масло, что может быть не подходит для тех, кто следит за весом. Также, из-за содержания сахара, рекомендуется употреблять его умеренно. Интересно, что такой десерт легко адаптировать под веганскую или безглютеновую диету, заменив ингредиенты. Его можно сделать заранее, и он отлично хранится в холодильнике. Для детских праздников это идеальный вариант — дети любят не только вкус, но и внешний вид. Кроме того, такой десерт может стать отличным подарком или элементом интерьера на праздники. Однако, если вы хотите более легкий вариант, можно уменьшить количество сахара и использовать обезжиренные продукты. Этот рецепт показывает, как простые ингредиенты могут превратиться в настоящее произведение искусства на столе.