Ингредиенты

• 1 стакан муки
• 100 г сливочного масла
• 1/3 стакана сахара

Для творожной начинки:

• 200 г жирного творога
• 1 яйцо
• 1/4 стакана сахара
• 1/2 ч. л. ванильного экстракта

Для черешневой начинки:

• 600 г черешни
• 1/3 стакана сахара
• 1/2 ч. л. корицы
• 2 ст. л. миндальных лепестков

Рецепт приготовления

• Подготовьте форму и тесто

  Предварительно разогрейте духовку до 210 градусов. В глубокой миске смешайте масло, сахар и муку с помощью кухонного комбайна. Полученную массу выложите в подготовленную форму диаметром 25 см и равномерно распределите по дну.

• Создайте творожную основу

  В отдельной миске взбейте творог, яйцо, немного сахара и ванильный экстракт до однородной консистенции. Полученную массу аккуратно переложите на тесто в форме.

• Добавьте черешню и ароматы

  Перед использованием удалите косточки из черешни. Смешайте ягоды с сахаром и корицей, затем выложите их поверх творожной начинки. Посыпьте пирог миндальными лепестками для дополнительного вкуса и хруста.

• Выпекание и остывание

  Поместите форму в разогретую духовку и выпекайте в течение 12 минут. Затем уменьшите температуру до 180 градусов и продолжите выпекание еще 27 минут. После готовности дайте пирогу остыть в форме перед подачей.

Приготовьте нежный пирог с черешней и творожной начинкой – это идеальное решение для семейного чаепития или неформальной встречи с друзьями. Благодаря простому рецепту и доступным ингредиентам вы сможете создать настоящий шедевр домашней выпечки всего за 47 минут. Творожная начинка добавляет блюду воздушности, а сладкая черешня делает его особенно сочным и ароматным.

Нежный творожный пирог с ягодной начинкой из черешни — это десерт, который сочетает в себе нежность и сочность. Его основа из теста создает хрустящую подложку, а творожная начинка придает мягкий и молочный вкус. Черешня добавляет свежести и сладости, что делает пирог идеальным для летнего ужина или завтрака. Блюдо легко готовить, так как ингредиенты доступны и не требуют особого мастерства. Творог содержит много белка и кальция, что делает его полезным компонентом. Однако, из-за высокого содержания сахара и масла, пирог не подходит для диетического питания. Вкус пирога напоминает лето, особенно если использовать свежую или замороженную черешню. Готовить его можно заранее, и он хорошо хранится в холодильнике. Пирог можно подавать как горячим, так и холодным, что делает его универсальным. Сочетание творога и черешни — это классический выбор в некоторых регионах России и странах СНГ. Миндальные лепестки добавляют текстуру и аромат, но их можно заменить орехами или цукатами. Если использовать корицу, это усиливает аромат и придает пирогу уютную, домашнюю атмосферу. Важно не переборщить с количеством сахара, чтобы не испортить баланс вкусов. Пирог может быть хорошим вариантом для семейного обеда или праздничного стола. Его можно украсить свежими ягодами или взбитыми сливками для более привлекательного вида.