Ингредиенты

• сливки жирностью 9% – 150 мл
• масло сливочное – 1 ст. л.
• бананы – 4 шт.
• сахар – 100 г
• светлый ром – 80 мл
• яйцо – 4 шт.
• сок апельсиновый – 8 ст. л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  В небольшой кастрюле смешайте сахар с 100 мл воды. Поставьте на средний огонь, помешивая до полного растворения сахара. Затем дайте сиропу полностью остыть перед дальнейшим использованием.

• Шаг 2

  Бананы очистите от кожуры и нарежьте толстыми кружками. Распределите их по четырём смазанным сливочным маслом жаропрочным формам, равномерно заполняя дно каждой формы.

• Шаг 3

  В миске взбейте яйца с остывшим сахарным сиропом, добавьте ром, апельсиновый сок и сливки. Хорошо перемешайте до однородности. Полученную массу разлейте по формочкам. Поместите формы в предварительно разогретую духовку до температуры 200 °С и выпекайте в течение 12 минут.

Банановый крем — это воздушный и нежный десерт, который готовится всего за 15 минут. Его основу составляют спелые бананы, сливки, яйца и немного светлого рома, что придаёт ему особую пикантность. Апельсиновый сок добавляет свежести и цитрусовой гармонии вкусу. Такой крем можно подавать как самостоятельный десерт или использовать в качестве начинки для тортов и пирожных. Подходит для вегетарианцев (ово-лакто). Приготовление не требует особых навыков, поэтому справится даже начинающий кулинар. Попробуйте этот простой и эффектный десерт уже сегодня!

Этот банановый крем с апельсиновым ароматом — отличный выбор для тех, кто любит простые, но вкусные десерты. Плюсы: он легко готовится, хорошо сочетает фруктовые нотки и кремовую текстуру. Минусы: из-за содержания яиц и сливок он может быть не подходит для людей с аллергией или диетическими ограничениями. Интересно, что бананы придают десертту естественную сладость, а апельсиновый сок и ром добавляют глубину вкуса. Также важно отметить, что рецепт можно адаптировать, заменив ром на другой алкоголь или вообще исключив его. В целом, это универсальное блюдо, которое подходит как для повседневного употребления, так и для праздничных случаев.