Ингредиенты

• 300 г сырого, очищенного от кожицы миндаля
• мед
• тосты из пшеничного или зернового хлеба для подачи

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 180 °C. Выложите миндаль равномерным слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте около 10 минут до появления аромата и легкого золотистого цвета. Дайте остыть до комнатной температуры.

• Шаг 2

  Переложите охлажденный миндаль в кухонный комбайн. Измельчайте в течение 10–12 минут, периодически останавливая процесс и соскребая ореховую массу со стенок чаши, чтобы обеспечить равномерное смешивание.

• Шаг 3

  Добавьте мёд в комбайн и продолжайте перемешивать до получения однородной и немного вязкой консистенции. Готовую пасту выложите в банку или непосредственно подавайте с теплыми тостами.

Приготовьте домашнюю миндальную пасту с медом — вкусное и питательное лакомство без лишних добавок. Этот простой рецепт подходит для завтрака, полдника или как часть здорового рациона. Используйте свежий миндаль и натуральный мёд для наилучшего вкуса. Подавайте с тостами, фруктами или добавляйте в йогурты.

Миндальная паста с медом — это не только вкусно, но и полезно. Она содержит много растительных белков, которые помогают поддерживать мышечную массу и чувство сытости. Миндаль богат витамином Е, который способствует здоровью кожи и иммунитету. Мед добавляет естественную сладость без сахара, что делает пасту более подходящей для диетического питания. Однако, несмотря на пользу, она содержит высокое количество калорий, поэтому важно контролировать порции. Также, если вы страдаете от аллергии на орехи, лучше избегать этого блюда. Паста может быть отличным источником энергии перед тренировкой, но не рекомендуется употреблять её в больших количествах перед сном. Благодаря своему составу, она подходит как для взрослых, так и для детей, но с осторожностью. Полезные жиры из миндаля поддерживают здоровье сердца, а мед обладает антибактериальными свойствами. В целом, это блюдо сочетает в себе питательность и вкус, но требует умеренного подхода.