Ингредиенты

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка крема

  Возьмите мягкое сливочное масло и взбейте его миксером до воздушной консистенции. Затем постепенно добавьте сгущённое молоко и творог. Продолжайте взбивать до тех пор, пока масса не станет полностью однородной и гладкой.

• Шаг 2: Формирование торта

  Подготовьте деревянную доску, застелив её пищевой плёнкой так, чтобы края свободно свисали. На середину положите печенье, предварительно окуная каждое в холодный кофе, формируя прямоугольник размером 4 на 3 штуки. Нанесите слой крема. Повторите процедуру ещё два раза, создавая трёхслойную конструкцию. Осторожно поднимите края плёнки и начинайте аккуратно формировать форму «шалаша», подгибая боковые части печенья внутрь, чтобы получилась пирамидка.

• Шаг 3: Завершение и охлаждение

  Поместите готовый торт в морозильную камеру минимум на 4 часа, желательно на всю ночь. Перед подачей растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, затем полейте им верх торта.

Торт «Шалаш» — это идеальное сочетание простоты и изысканности. Этот десерт не требует сложных ингредиентов или длительной готовки, но при этом выглядит эффектно и обладает потрясающим вкусом. Его можно приготовить даже впервые, например, как подарок на день рождения любимому человеку. Благодаря использованию творога, сливочного масла и сгущенного молока крем получается нежным и воздушным. Печенье «Юбилейное», пропитанное кофе, создаёт хрустящую основу, а шоколадная глазурь завершает образ. Приготовьте этот торт и удивите близких вкусным и красивым угощением!

Торт "Шалаш" — это не просто вкусный десерт, а настоящий кулинарный эксперимент, который сочетает в себе простоту и изысканность. Его преимущества заключаются в доступности ингредиентов, быстроте приготовления и универсальности. Этот торт отлично подходит для любого повода — от семейного ужина до праздничного стола. Однако стоит учитывать, что он достаточно сладкий и калорийный, поэтому его лучше употреблять в умеренных количествах. Также важно помнить, что шоколад и кофе могут вызвать аллергию у некоторых людей. Интересно, что в основе рецепта используется творог, что делает его немного более питательным, чем обычные торты. Благодаря печенью и кофе он имеет насыщенный вкус, который приятно ощущается во рту. Для тех, кто любит классические десерты, это отличный вариант. Но если вы ищете что-то менее сладкое, возможно, стоит немного снизить количество сгущённого молока. В целом, "Шалаш" — это десерт, который достоин внимания и заслуживает попробовать.