Ингредиенты

• изюм крупный без косточек – 1 стакан
• кокос (стружка) – 4 ст. л.
• финики без косточек – 1 стакан
• грецкие орехи – 1/2 стакана
• вишня вяленая – 20 ягод
• сахар – 1 стакан

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка ингредиентов

  Хорошо промойте сухофрукты под проточной водой и тщательно высушите их на бумажном полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. После этого поместите в блендер финики, изюм, грецкие орехи и кокосовую стружку. Измельчайте до тех пор, пока масса не станет однородной и пластичной, способной формироваться в шарики.

• Шаг 2: Формирование конфет

  Руками скатайте из полученной массы около 20 небольших шариков одинакового размера. В центр каждого шарика аккуратно вдавите по одной вяленой вишне, после чего плотно закатайте конфету обратно, чтобы начинка полностью оказалась внутри.

• Шаг 3: Обсыпка

  Готовые конфеты сначала обваляйте в сахарном песке. Затем половину конфет покройте сахарной пудрой, создав белоснежный вид, а вторую половину — какао-порошком для более тёмного, шоколадного оттенка. Это придаст разнообразие внешнему виду и вкусу десерта.

Приготовьте вкусные и натуральные домашние конфеты из сухофруктов всего за 15 минут. Этот рецепт подойдёт для тех, кто хочет побаловать себя сладким без вреда для здоровья. В основе – финики, изюм, орехи и кокосовая стружка, а начинкой послужит вяленая вишня. Конфеты легко сделать, они не требуют выпечки и отлично подходят как перекус или десерт после еды. Подходят для хранения в холодильнике до 7 дней. Идеальный вариант для веганов и любителей здорового питания.

Эти конфеты — отличный выбор для тех, кто ценит натуральность и здоровое питание. Сухофрукты, такие как изюм и финики, содержат много клетчатки, витаминов и минералов, которые поддерживают работу кишечника и укрепляют иммунитет. Кокосовая стружка и грецкие орехи добавляют полезные жиры и белки, что делает десерт более сытным. Вяленая вишня придает естественную сладость и богата антиоксидантами. Однако, несмотря на пользу, стоит умеренно употреблять эти конфеты, так как они содержат довольно много сахара. Также важно учитывать, что некоторые люди могут быть аллергиками на орехи или сухофрукты. Хранить их лучше в холодильнике, чтобы сохранить свежесть. Конфеты отлично подходят как для перекуса, так и для подарков. Благодаря простоте приготовления, их можно делать часто, меняя ингредиенты. Несмотря на низкую калорийность, стоит контролировать количество, особенно если следишь за весом. В целом, это отличная альтернатива магазинным сладостям, которая радует и здоровьем, и вкусом.