Ингредиенты

• 500 г творога
• 3 яблока
• 3 банан
• 3 апельсина
• 200 г консервированных вишен
• 1 яйцо
• 3 ч. л. крахмала
• 3 ч. л. меда
• 3 ч. л. лимонного сока
• щепотка сахара
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. панировочных сухарей

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все необходимые продукты и мультиварку. Убедитесь, что посуда чистая, а внутренняя чаша прибора готова к использованию.

• Шаг 2

  Тщательно промойте яблоки под проточной водой. Очистите бананы и апельсины от кожуры. Нарежьте яблоки на тонкие дольки, а бананы и апельсины — на аккуратные кружочки. Вишню выложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

• Шаг 3

  Внутреннюю чашу мультиварки смажьте размягченным сливочным маслом и равномерно посыпьте панировочными сухарями. На дно уложите подготовленные фрукты слоями: сначала яблоки, затем апельсины, бананы и сверху — вишню.

• Шаг 4

  Аккуратно отделите белок от желтка. В отдельной емкости соедините желток, творог, крахмал, мед и лимонный сок. Добавьте щепотку сахара по вкусу. Белок взбейте до мягких пиков и осторожно введите в творожную массу, аккуратно перемешав лопаткой сверху вниз.

• Шаг 5

  Полученную творожную смесь равномерно распределите поверх фруктов. Установите режим «Мультиповар» с температурой 120 °C и готовьте блюдо в течение 30 минут.

• Шаг 6

  Фруктово-творожная запеканка с ярким ароматом и нежным вкусом полностью готова. Подавайте блюдо теплым или охлажденным.

Это блюдо сочетает в себе вкус и полезность. Фрукты, такие как яблоки, бананы и апельсины, богаты витаминами и клетчаткой, что способствует здоровому пищеварению. Творог содержит белок и кальций, что важно для роста и развития организма. Мед добавляет естественную сладость и является источником антиоксидантов. Однако, стоит учитывать, что вишня и мед содержат сахара, поэтому блюдо может быть не самым низкокалорийным. С другой стороны, использование кукурузного крахмала помогает сделать запеканку более плотной и сытной. Важно отметить, что рецепт позволяет заменить часть сахара на мед, что делает его немного более здоровым вариантом. Также стоит отметить, что запеканка легко усваивается, особенно если готовить её на низкой температуре. Она подходит как для детей, так и для взрослых. Однако, людям с диабетом или чувствительностью к углеводам следует умеренно употреблять такое блюдо. В целом, это универсальное блюдо, которое можно использовать как десерт, завтрак или перекус.