Ингредиенты

• сахар – 200 г
• белый пышный хлеб без корки – 50 г
• половинки грецких орехов – 4 шт.
• молоко – 0,5 стакана
• коричневый сахар – 40 г
• яйца – 2 шт.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Налейте молоко в неглубокую форму. В сотейнике растопите белый сахар на среднем огне, следя за тем, чтобы он не подгорел. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте горячий сахар в молоко, одновременно взбивая смесь венчиком до однородности. После этого добавьте яйца и тщательно перемешайте до получения гладкой массы.

• Шаг 2

  Хлеб нарежьте на 4 равных куска. Опустите каждый кусочек в ароматную молочно-сахарную смесь, чтобы он хорошо пропитался с обеих сторон. Периодически переворачивайте куски для равномерного впитывания жидкости.

• Шаг 3

  Поместите пропитанные кусочки хлеба в форму для запекания, посыпьте сверху коричневым сахаром. Отправьте форму в предварительно разогретую духовку при температуре 180°C на 27 минут. По истечении времени достаньте, остудите немного и украсьте половинками грецких орехов перед подачей.

Итальянские карамельные пирожные — это идеальное сочетание простоты и изысканности. Такой десерт можно приготовить буквально из того, что есть под рукой: старый хлеб, сахар, молоко, яйца и немного грецких орехов. Результат удивит вас своей сочностью, нежностью и приятной карамельной корочкой. Этот рецепт подойдёт как для семейного ужина, так и для гостей. Готовится всего за полчаса, а получается таким вкусным, что его легко можно подавать как ресторанный деликатес. Не требует сложных ингредиентов и специального оборудования — просто, быстро и по-домашнему тепло.

Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и приятный вкус. Его можно подать как десерт или даже как дополнение к основному блюду. Благодаря использованию хлеба и сахара, оно легко усваивается и подходит для повседневного употребления. Однако стоит учитывать, что высокое содержание сахара может быть неприемлемым для тех, кто следит за своим весом или имеет диабет. С другой стороны, орехи добавляют полезные жиры и белки, что делает блюдо более питательным. Также важно отметить, что выпечка в духовке при определённой температуре сохраняет большую часть полезных веществ. Блюдо может быть хорошим вариантом для семейного ужина, особенно если есть дети, которые любят сладкое. Ещё один плюс — возможность использовать остатки хлеба, что снижает пищевые отходы. Несмотря на низкую стоимость ингредиентов, результат получается действительно вкусным и презентабельным. Если хотите, можно заменить коричневый сахар на обычный, но тогда вкус будет чуть менее насыщенным. Также стоит обратить внимание на качество молока и яиц, так как они сильно влияют на общее впечатление.