Ингредиенты

• ванильный сахар – 0,5 ч. л.
• ягодный сироп – 2 ст. л.
• молоко – 1 стакан
• сливочное мороженое – 100 г
• тертый шоколад для украшения
• сахар – 1 ч. л.
• корица – 0,5 ч. л.
• мягкие груши – 2 шт.
• апельсиновый ликер – 1 ст. л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Груши тщательно промойте под проточной водой и аккуратно очистите от кожуры при помощи овощечистки или ножа.

• Шаг 2

  Каждую грушу разрежьте на четыре части, удалите сердцевину с семенами. Измельчите мякоть в блендере или при помощи вилки до получения однородного пюре. Добавьте обычный сахар и хорошо перемешайте.

• Шаг 3

  В чашу блендера переложите грушевое пюре, влейте холодное молоко, добавьте сливочное мороженое, ягодный сироп, апельсиновый ликер, корицу и ванильный сахар. Взбивайте все ингредиенты в течение 30 секунд до получения гладкой массы. Разлейте коктейль по бокалам, украсьте тертым шоколадом и свежими ягодами. Подавайте напиток охлажденным.

Этот молочный коктейль обладает множеством преимуществ. Во-первых, он богат кальцием за счёт молока и мороженого, что полезно для здоровья костей и зубов. Груши обеспечивают натуральную сладость и содержат клетчатку, способствующую здоровью пищеварительной системы. Корица известна своими антиоксидантными свойствами и помогает регулировать уровень сахара в крови. Ягодный сироп добавляет не только яркий вкус, но и витамины. Однако стоит учитывать, что коктейль содержит достаточно сахара, поэтому его лучше употреблять в умеренных количествах, особенно людям с диабетом или тем, кто следит за фигурой. Также стоит быть внимательным с калориями — из-за мороженого и сиропа напиток может быть довольно калорийным. Апельсиновый ликер придаёт интересный цитрусовый оттенок вкусу, но его можно исключить для детской версии. Коктейль прекрасно утоляет жажду и подходит как прохладительный летний напиток. Он также может стать отличной основой для экспериментов: можно добавлять разные фрукты, менять специи или использовать растительное молоко. Благодаря сочетанию молочных продуктов и фруктов, это полноценный источник энергии и хорошее дополнение к завтраку. Интересно, что груши менее аллергенны, чем многие другие фрукты, поэтому коктейль можно давать даже маленьким детям. Корица также имеет противовоспалительные свойства и улучшает работу мозга. Сливочное мороженое делает коктейль более питательным, но при желании его можно заменить на йогуртовое или безмолочное. В целом, это вкусный и относительно полезный напиток, который приносит радость и пользу при правильном подходе к употреблению.