Ингредиенты

• 2 яйца
• 175 мл теплой воды
• 4 ст.л. оливкового масла
• 400 г. пшеничной муки
• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. сахара
• 125 г изюма
• 3 ст. л. розмарина (лучше свежего)
• 1 ст. л. сухих дрожжей

Рецепт приготовления

• Подготовка жидкой основы

  В глубокой миске аккуратно разбейте яйца и взбейте их вилкой до однородной консистенции. Добавьте теплую воду, чтобы получить жидкую массу, затем тщательно перемешайте. Влейте получившуюся смесь в отсек хлебопечки. Введите оливковое масло, чтобы сделать тесто более мягким.

• Сборка теста

  Просейте муку через сито прямо в чашу хлебопечки. Добавьте свежие веточки розмарина, сахар и морскую соль. Сухие дрожжи поместите в отдельное отделение, чтобы они не соприкасались с солью. Выберите программу: режим - классический, цвет корочки - золотистый, размер буханки - крупный. Изюм добавьте после первой фазы замеса, примерно через 17 минут работы машины.

• Завершение приготовления

  Когда хлебопечка завершит цикл, дайте хлебу немного остыть в форме в течение 10 минут. Аккуратно извлеките его с помощью деревянной лопатки. Подавайте горячим, можно с чаем, кофе или соком.

Хлеб с изюмом и розмарином - это идеальный вариант для тех, кто ценит натуральные продукты и хочет разнообразить повседневное меню. Приготовление в хлебопечке делает процесс максимально простым и удобным. Благодаря уникальному сочетанию сладости изюма и пряного аромата розмарина, этот хлеб станет любимым угощением всей семьи. Его можно подавать как самостоятельный продукт или использовать как основу для различных бутербродов.

Хлеб с изюмом и розмарином — это не просто вкусное блюдо, а настоящая находка для тех, кто ценит натуральные продукты и полезные перекусы. Один из главных плюсов такого хлеба — его способность дарить чувство сытости на длительное время благодаря содержанию клетчатки и медленных углеводов. Розмарин придает ему уникальный аромат и обладает антиоксидантными свойствами, что делает его полезным для здоровья сердечно-сосудистой системы. Изюм добавляет сладость без искусственных подсластителей, а также содержит в себе витамины и минералы, такие как калий и железо. Хрустящая корочка — результат правильной выпечки, которая сохраняет все полезные вещества внутри теста. Такой хлеб легко сочетается с различными напитками, например, чаем или кофе, и отлично подходит для утреннего завтрака или перекуса. Однако, несмотря на все преимущества, стоит учитывать, что изюм содержит много сахара, поэтому его не рекомендуется употреблять в больших количествах людям с диабетом. Также, если использовать слишком много розмарина, он может придать хлебу горьковатый привкус, что не всем нравится. Интересно, что розмарин использовался в древности как символ памяти и ума, а изюм был важным продуктом в торговых путях Древнего Востока. Хлеб с такими ингредиентами можно сделать самостоятельно, используя хлебопечку, что делает его доступным для большинства людей. Кроме того, такой хлеб хорошо хранится в течение нескольких дней, если его правильно упаковать. Его можно подавать как с маслом, так и без него, в зависимости от предпочтений. В целом, этот хлеб — это отличный пример того, как простые ингредиенты могут создать вкусное и полезное блюдо.