Ингредиенты

• сахар – 3 ст. л.
• сливки жирностью 35% – 150 мл
• черника свежемороженая – 100 г
• ананас консервированный – 100 г

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Приготовление крема

  Слейте сок из банки с консервированным ананасом. Несколько аккуратных кусочков отложите для декора. Оставшийся ананас вместе с сахаром измельчите в блендере до получения однородного пюре. Не прекращая работы блендера, тонкой струйкой влейте холодные сливки и взбейте до воздушной консистенции.

• Шаг 2: Формирование десерта

  Чернику промойте, просушите и разложите по бокалам или креманкам. Аккуратно залейте фруктово-сливочным пюре. Украсьте ранее отложенными кусочками ананаса и несколькими ягодами черники. Можно добавить немного домашнего варенья для дополнительного вкуса.

Приготовьте легкий и вкусный ананасово-черничный десерт с нежным сливочным кремом. Идеальный выбор для тех, кто любит фруктовые десерты и ценит простоту в приготовлении. Сливки, сахар, консервированный ананас и черника — всё, что нужно для создания ресторанный десерта дома. Время готовки всего 15 минут, а результат порадует вас и ваших близких. Подавайте в бокалах или креманках, украсив свежими кусочками ананаса и ягодами. Отлично подойдет как перекус после обеда или изысканное завершение ужина.

Этот десерт — отличное сочетание вкуса и пользы. Ананас богат витамином С и ферментом бромелайном, который способствует пищеварению. Черника содержит антиоксиданты, полезные для зрения и иммунитета. Сливки придают блюду насыщенный вкус, но повышают калорийность. Сахар можно заменить на стевию, чтобы сделать десерт более диетическим. Количество сахара можно варьировать в зависимости от желаемой сладости. Блюдо легко готовится и не требует выпечки, что делает его хорошим вариантом для быстрого перекуса или угощения гостей. Жирные сливки обеспечивают организм полезными жирами, но их стоит учитывать при соблюдении диеты. Десерт может быть частью здорового рациона, если употреблять его в умеренных количествах. Вместо сахара можно использовать йогурт для снижения калорийности. Также можно экспериментировать с другими ягодами и фруктами — например, киви или клубникой. Интересный факт: черника была любимой ягодой древних скандинавов, которые считали её подарком богов. Ананас впервые попал в Европу в XVI веке и долгое время считался символом роскоши. Этот десерт можно адаптировать под веганское питание, используя растительные сливки и заменители сахара. Общий баланс вкусов достигается благодаря кисло-сладкому сочетанию, что делает десерт универсальным.