Ингредиенты

• Для теста:
• 1 ст. муки
• 0,25 ч. л. соли
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 1стакан теплой воды
• 1 ст. л. оливкового масла
• Для верха:
• 250 г смеси орехов
• 4 ст. л. меда

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все необходимые ингредиенты и мультиварку перед началом готовки.

• Шаг 2

  Приготовьте дрожжевое тесто: в глубокую емкость налейте теплую воду, добавьте дрожжи и щепотку сахара. Оставьте на 5–10 минут для активации. Затем добавьте соль, просеянную муку и перемешайте до однородности. Влейте оливковое масло и тщательно вымесите тесто вручную или с помощью миксера. Накройте его пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 40 минут для подъема.

• Шаг 3

  Пока тесто подходит, подготовьте начинку. Орехи измельчите ножом до состояния крупной крошки. Мед смешайте с двумя ложками теплой воды, чтобы сделать его более жидким. Добавьте мед к орехам и хорошо перемешайте до равномерного распределения.

• Шаг 4

  Обомните подошедшее тесто, слегка обмяв его руками. Раскатайте его в круглую форму, подходящую под чашу вашей мультиварки. Переложите тесто в предварительно смазанную маслом чашу. Если тесто начинает сжиматься, аккуратно прижмите края к стенкам чаши.

• Шаг 5

  Сделайте несколько проколов вилкой на поверхности теста, чтобы оно не вздувалось во время выпечки. Равномерно распределите орехово-медовую начинку, оставляя 2–3 см свободными по краям.

• Шаг 6

  Включите мультиварку в режиме «Мультиповар» или «Выпечка», установив температуру 110°C. Выпекайте пиццу около 30 минут, пока верх не зарумянится и тесто не станет полностью готовым.

• Шаг 7

  Готовую пиццу остудите немного, нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Если вы любите нестандартные сочетания вкусов, то эта пицца с орехами и медом станет для вас настоящей находкой. Она отлично подойдет как десерт к чаю или кофе, а также может стать ярким акцентом на праздничном столе. Приготовление в мультиварке делает процесс простым и удобным даже для начинающих хозяек. Сочетание хрустящего теста, ароматных орехов и сладкого меда покорит сердце каждого гурмана. Рецепт легко адаптируется под разные виды орехов и сортов меда, что позволяет экспериментировать с вкусом. Попробуйте эту сладкую пиццу и удивите своих близких необычным лакомством!

Эта пицца — необычное, но вполне сбалансированное блюдо. Плюсы: высокое содержание растительных жиров и белков благодаря орехам, которые богаты Омега-3 кислотами и антиоксидантами. Мёд придает сладость без необходимости использовать сахар, что делает блюдо чуть более диетическим. Также мёд содержит микроэлементы и обладает мягким противовоспалительным эффектом. Однако важно помнить, что мёд имеет высокий гликемический индекс, поэтому людям с диабетом стоит быть осторожнее. Тесто, хоть и дрожжевое, готовится без добавления большого количества жира, что также снижает общую калорийность. Минусы: высокая энергетическая ценность из-за орехов и мёда, что делает ее менее подходящей для строгих диет. Блюдо требует внимания к выбору орехов — лучше использовать свежие, без добавок и сахара. Интересный факт: сочетание орехов и мёда — одно из древнейших в истории человечества. Такое сочетание использовалось ещё в древних цивилизациях как источник энергии и долголетия. Также эта пицца может стать отличным вариантом завтрака или перекуса, если есть возможность её правильно сохранить. Готовится быстро, особенно если использовать мультиварку, что экономит время и силы. Важно также отметить, что орехи помогают контролировать уровень холестерина, а мёд повышает иммунитет. Но всё-таки не стоит забывать о мерах: даже такое вкусное блюдо должно быть в умеренном количестве.