Ингредиенты

• 2 груши
• сахар – 1 ч.л.
• 2 консервированных абрикоса
• 4–5 слив
• йогурт натуральный – 150 г
• соль
• свежие ростки кресс–салата
• 2 больших персика
• 150 г моцареллы в виде маленьких шариков

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Все фрукты тщательно промойте, удалите косточки и нарежьте на аккуратные дольки.

• Шаг 2

  Каждый шарик моцареллы разрежьте пополам, чтобы они лучше сочетались с фруктами.

• Шаг 3

  Смешайте натуральный йогурт с сахаром и щепоткой соли до однородности. Добавьте ростки кресс-салата. Разложите подготовленные фрукты и моцареллу по салатницам или подавайте в широких бокалах. Залейте йогуртовой заправкой.

Фруктовый салат с моцареллой — это освежающее и питательное блюдо, которое можно приготовить всего за 15 минут. Сочетание спелых фруктов, таких как груши, сливы, персики и абрикосы, с нежной моцареллой создает удивительный вкусовой контраст. В качестве заправки используется натуральный йогурт с добавлением сахара и соли, что придает блюду пикантную кислинку. Ростки кресс-салата добавляют свежести и текстуры. Этот салат отлично подойдет как для завтрака, так и в качестве легкого перекуса или десерта. Благодаря простому составу и минимальной подготовке, он станет вашим любимым блюдом в жаркие дни. Попробуйте и убедитесь сами — здоровое питание может быть не только полезным, но и очень вкусным!

Этот фруктовый салат с моцареллой и йогуртовой заправкой — отличный пример сбалансированного и полезного блюда. Фрукты богаты витаминами, клетчаткой и антиоксидантами, которые поддерживают иммунитет и улучшают пищеварение. Моцарелла — источник кальция и белка, который помогает укреплять кости и мышцы. Натуральный йогурт содержит пробиотики, способствующие здоровью микрофлоры кишечника. Вместе эти компоненты создают легкое, питательное и легкоусвояемое блюдо. Однако стоит учитывать, что добавление сахара увеличивает содержание простых углеводов. Для более диетического варианта сахар можно заменить на мед или стевию. Также важно выбирать натуральный йогурт без добавок и сахара. Фрукты желательно использовать сезонные и местные, чтобы максимизировать их пользу. Блюдо подходит как для завтрака, так и для легкого перекуса или десерта. Оно не требует термической обработки, сохраняя большинство полезных веществ. Салат отлично утоляет голод без чувства тяжести. Кресс-салат добавляет минералов и яркости вкусу. Это блюдо также может быть частью вегетарианской диеты. Общая польза зависит от качества ингредиентов и порции. Его можно рекомендовать как для повседневного рациона, так и для праздничного стола.