Ингредиенты

• 5 больших яблока
• шоколад
• груша
• 200 мл сливок жирностью 35 %

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка фруктов

  Хорошо промойте яблоки и грушу, затем тщательно просушите. С пяти яблок аккуратно срежьте верхнюю часть вместе с плодоножкой и удалите сердцевину.

• Шаг 2: Начинка

  Оставшееся яблоко и грушу очистите от кожуры, натрите на крупной терке. Шоколад измельчите на мелкой терке.

• Шаг 3: Смешивание

  Соедините натертые фрукты с шоколадом, перемешайте до равномерного распределения всех ингредиентов.

• Шаг 4: Фарширование

  Аккуратно заполните подготовленные яблоки полученной смесью, немного утрамбовывая для плотности.

• Шаг 5: Паровая обработка

  В кастрюлю налейте воду примерно на треть объема, установите пароварку или сито. Поместите в нее фаршированные яблоки.

• Шаг 6: Готовка и оформление

  Накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 20 минут, следя за тем, чтобы стрелка термоконтроля находилась в зеленой зоне. За это время взбейте сливки до устойчивых пиков. Готовые яблоки переложите на блюдо и украсьте воздушными сливками.

Приготовьте необычный и вкусный десерт — яблоки, наполненные свежими фруктами и ароматным шоколадом. Это блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Готовится легко, выглядит эффектно и порадует насыщенным вкусом. Время приготовления — всего полчаса, а результат превзойдет ожидания!

Этот десерт — настоящий шедевр, сочетающий в себе натуральные продукты и приятный вкус. Плюсы блюда заключаются в том, что яблоки готовятся на пару, что сохраняет их питательные вещества и делает их более полезными. Темный шоколад добавляет блюду насыщенность и антиоксиданты, а тропические фрукты придают свежесть и витамины. Взбитые сливки придают десерту нежность и кремообразную текстуру. Однако минусы тоже есть: высокое содержание сахара из фруктов и шоколада может быть неприемлемым для тех, кто следит за весом. Также, если использовать слишком много сливок, десерт может быть слишком жирным. Интересно, что яблоки, приготовленные на пару, сохраняют большую часть своих волокон, что способствует здоровому пищеварению. Кроме того, использование натуральных продуктов делает это блюдо экологичным и безопасным для здоровья. Для любителей сладкого — это идеальный выбор, но для тех, кто предпочитает менее калорийные блюда, стоит умеренно употреблять его.