Ингредиенты

• яйцо 1 шт.
• сахар 2 ст.л.
• кефир 200 мл
• банан 2 шт.
• мука 110 г
• овсяные отруби 2 ст.л.
• сода 0,5 ч.л.
• соль 1 щепотка(и)
• какао 2 ст.л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка жидкой основы

  Влейте кефир в миску и добавьте пищевую соду, тщательно перемешайте. Тем временем разомните бананы вилкой до получения однородного пюре. Можно использовать блендер для более гладкой текстуры. Добавьте банановое пюре к кефирной смеси. Затем всыпьте сахар и соль, вбейте яйцо. Хорошо взбейте всё венчиком до однородности.

• Шаг 2: Смешивание ингредиентов

  Просейте муку вместе с какао-порошком, чтобы тесто получилось воздушным. Введите сухие компоненты в жидкую массу, аккуратно перемешайте. Добавьте овсяные отруби и оставьте тесто на 5–7 минут, чтобы они немного набухли. На хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием выкладывайте тесто по 2–3 столовые ложки.

• Шаг 3: Выпечка панкейков

  Жарьте панкейки на медленном огне до появления пузырьков на поверхности. Аккуратно переверните их и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета. Готовые панкейки выложите на блюдо и украсьте свежими ягодами, дольками фруктов или любимым джемом.

Приготовьте вкусные и питательные шоколадные панкейки с бананом и овсяными отрубьями для уютного утра. Этот рецепт сочетает в себе насыщенный шоколадный вкус, нежность банана и пользу овсяных отрубьев. Простой и быстрый способ начать день с полезного завтрака, который подойдёт как детям, так и взрослым. Подавайте с ягодами, фруктами или мёдом для дополнительной пользы и удовольствия.

Эти шоколадные панкейки — отличный выбор для тех, кто хочет начать день с чего-то вкусного и полезного. Банан добавляет естественную сладость и помогает улучшить работу кишечника. Овсяные отруби содержат клетчатку, которая способствует чувству сытости и поддерживает здоровье желудочно-кишечного тракта. Кефир — источник пробиотиков, которые полезны для микрофлоры кишечника. Однако, стоит отметить, что из-за наличия сахара и какао-порошка, панкейки не подходят для строгих диет. Также, из-за высокого содержания углеводов, их лучше употреблять в умеренных количествах. Но если вы хотите насладиться вкусом, то этот рецепт — отличный вариант. Не забудьте украсить панкейки фруктами или ягодами для дополнительного витаминного заряда. Этот завтрак подходит как для детей, так и для взрослых. Он легко готовится и приносит удовольствие. Главное — не переборщить с количеством сахара, чтобы сохранить пользу.