Ингредиенты

• киноа 15 г
• томат 1/2 шт.
• авокадо 1/2 шт.
• салат 40 г
• кунжут 3 г

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Киноа тщательно промыть под холодной водой, затем залить чистой водой и поставить на средний огонь. После закипания воды варить 15 минут на маленьком огне. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.

• Шаг 2

  Помидор нарезать небольшими дольками, листья салата порвать руками, авокадо очистить и нарезать кубиками.




• Шаг 3

  Кунжут высыпать на сухую сковороду и обжаривать около 1-2 минут, постоянно помешивая, до появления аромата и легкого золотистого оттенка.

• Шаг 4

  Смешать готовую киноа с овощами, посыпать обжаренным кунжутом. Украсить по желанию бальзамическим соусом и листьями мяты.

Попробуйте наш освежающий летний салат с киноа — легкое и полезное блюдо для любого случая. Сочетание пушистой кинои, свежих овощей и обжаренного кунжута создает неповторимый вкус. Готовится всего 20 минут, идеально подходит для перекуса или легкого ужина. Вегетарианский рецепт без сложных ингредиентов и лишних усилий.

Этот салат — настоящий кладезь полезных веществ. Киноа богата растительным белком и содержит все незаменимые аминокислоты, что делает её отличным выбором для вегетарианцев и веганов. Помидоры обеспечивают организм витамином С, антиоксидантами и ликопином, который положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Авокадо добавляет полезные мононенасыщенные жиры, улучшающие состояние кожи и волос. Смесь листовых салатов содержит клетчатку, витамины А и К, способствующие пищеварению и укреплению иммунитета. Кунжут — источник кальция, магния и железа, что важно для здоровья костей и кровеносной системы. Однако стоит учитывать, что авокадо достаточно калорийный продукт, поэтому его лучше употреблять в умеренных количествах, особенно при похудении. В целом, это блюдо хорошо сочетает питательность и лёгкость. Его можно легко адаптировать под разные диеты и предпочтения. Можно добавить огурец или перец для дополнительного хруста и вкуса. Если хочется больше белка, можно добавить отварную курицу или тофу. Также салат подходит как самостоятельное блюдо, так и как гарнир. Он универсален и может быть частью завтрака, обеда или ужина. Такой салат также можно взять с собой на работу или прогулку — он не теряет вкусовых качеств даже в холодном виде.