Цитрусовый салат с орехами и медом

Ингредиенты

• 220 г смеси салатных листьев
• по 1 апельсину, розовому грейпфруту и помело
• 70 г грецких орехов
• половинка средней красной луковицы
• 3 ст. л. жидкого светлого меда
• 2.5 ст. л. масла из виноградных косточек
• 1.5 ст. л. лимонного сока
• сухая горчица, паприка, мак
• соль

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Осторожно снимите кожуру с цитрусовых, чтобы не повредить мякоть, затем аккуратно вырежьте дольки. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте подготовленные цитрусовые и лук, дайте им настояться около 25 минут.

• Финальная сборка

  Смешайте все компоненты для заправки до однородности. Прокалите грецкие орехи на сухой сковороде в течение 3-4 минут. В большой салатнице объедините салатные листья, цитрусовые, лук и орехи. Заправьте салат приготовленной заправкой, перемешайте и подавайте к столу.