Ингредиенты

• слоеное бездрожжевое тесто 300 г.
• сыр голландский 100 г.
• помидор 2 шт.
• томатная паста 2 ст.л.
• оливки и маслины несколько шт.
• итальянские травы KOTANYI щепотка
• зелень, базилик

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 250°C. Раскатайте слоеное тесто тонким пластом и нарежьте его на небольшие круги диаметром около 10 см. Уложите их на противень, застеленный пергаментом. Каждую заготовку смажьте томатной пастой, присыпьте тертым сыром, добавьте дольки помидоров, нарезанные оливки и маслины.

• Шаг 2

  Посыпьте сверху мелко нарубленной зеленью и итальянскими травами. Отправьте противень в духовку и выпекайте в течение 10–12 минут, пока края пиццы не станут золотистыми. Дайте немного остыть и подавайте теплой. Приятного аппетита и отличного настроения на природе!

Пицца на слоеном тесте — идеальное решение для неожиданного выезда на природу. Простой рецепт с минимальным количеством ингредиентов и без лишних хлопот. Подходит как для пикника, так и для быстрого перекуса дома.

Слоеная пицца — это сочетание хрустящего теста и ароматных ингредиентов. Плюсом такого рецепта является скорость приготовления, ведь нет необходимости замешивать дрожжевое тесто или ждать его подъема. Также удобство заключается в использовании доступных продуктов, которые почти всегда есть дома. Такая пицца легко помещается в ланч-бокс и хорошо сохраняет форму, что делает её идеальной для пикников и перекусов на ходу. Однако стоит отметить, что слоеное тесто содержит больше жира, чем классическое дрожжевое, поэтому такой вариант не самый диетический. Начинка же может быть полезной: помидоры богаты ликопином, сыр обеспечивает кальций и белок, а свежая зелень добавляет витамины. Интересно, что слоеное тесто благодаря своей структуре хорошо впитывает ароматы специй и начинки. Его хрустящая текстура создает приятный контраст с мягкой сырной массой. Также важно, что время приготовления минимально, что экономит силы и нервы. С другой стороны, если переусердствовать с сыром или жирными ингредиентами, блюдо может стать слишком калорийным. Поэтому рекомендуется контролировать количество используемых продуктов и дополнять пиццу свежими овощами. В целом, это блюдо подходит для быстрого перекуса, но не стоит делать его ежедневной основой рациона. Оно прекрасно подойдет для неформального общения, семейного ужина или как закуска к праздничному столу.