Шоколадные рулетики: простой рецепт для всей семьи

Ингредиенты

• 450 г готового слоеного теста
• мука для присыпки рабочей поверхности
• 1 яйцо
• 180 г шоколада (по вашему выбору)
• мелкий сахар для украшения

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  На посыпанной мукой столешнице раскатайте слоеное тесто (обычно оно разделено на два квадрата по 225 г каждый) в тонкие листы. Разделите их на 26 прямоугольников.

• Шаг 2

  Раздробите или разломайте шоколад на небольшие равномерные кусочки.




• Шаг 3

  Взбейте яйцо с одной столовой ложкой холодной воды. Смажьте этим составом тесто. На один конец каждого прямоугольника положите маленький кусочек шоколада.

• Шаг 4

  Сформируйте 26 рулетиков, снова смажьте их оставшимся яичной смесью и посыпьте сахаром. Выпекайте в заранее нагретой до 190 °C духовке около 16 минут.

Шоколадные рулетики станут прекрасным дополнением к чаепитию или идеальным десертом для семейного вечера. Благодаря простому рецепту и минимальному времени приготовления, они подходят как для повседневного использования, так и для особых случаев. Приготовление занимает всего 17 минут, а результат превзойдет все ожидания!