Ингредиенты

• салат латук 2 шт.
• лук сибулет (перья) 2-4 шт.
• укроп 5 г
• сыр Дор Блю 50 г
• масло растительное 100 мл

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Тщательно промойте салат латук и перья лука-сибулет под проточной водой. Хорошо обсушите листья, чтобы удалить лишнюю влагу.

• Шаг 2

  Аккуратно удалите плодоножки с каждого кочана салата, чтобы он держался плотно и был удобен для дальнейшей подготовки.

• Шаг 3

  Возьмите длинные перья лука и аккуратно обвяжите каждый кочан салата по окружности, придавая блюду эстетичный вид.

• Шаг 4

  В отдельной миске смешайте сыр Дор Блю и растительное масло до получения однородного соуса. Можно слегка размять вилкой, если сыр имеет плотную консистенцию.

• Шаг 5

  Выложите готовые кочаны салата на сервировочное блюдо или индивидуальные тарелки и залейте их приготовленным соусом.

• Шаг 6

  Украсьте каждую порцию свежим укропом. Подавайте сразу же. Приятного аппетита!

Этот необычный, но очень простой салат из кочанного латука с соусом из сыра Дор Блю — отличный выбор для тех, кто ценит легкие и оригинальные блюда. Он готовится без использования термообработки, что сохраняет все полезные свойства ингредиентов. Время приготовления составляет всего 22 минуты, а количество порций рассчитано на троих человек. Латук сочетается с пикантным сыром, ароматным луком-сибулетом и свежим укропом, что делает блюдо ярким и запоминающимся. Подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Оцените этот рецепт, если вы любите экспериментировать с классическими продуктами и создавать авторские блюда.

Этот салат — отличный выбор для тех, кто ценит натуральные продукты и простоту приготовления. Латук обеспечивает высокое содержание витаминов и клетчатки, а лук-сибулет придает блюду пикантность и помогает улучшить пищеварение. Сыр Дор Блю добавляет нежный вкус и богатство белками и минералами. Однако, стоит учитывать, что масло может увеличить калорийность блюда, особенно для тех, кто следит за весом. Также, из-за наличия сыра, это блюдо не подходит для веганов. Интересно, что Дор Блю — один из самых старых сыров в мире, его история уходит корнями в средневековье. Он считается не только вкусным, но и полезным, так как содержит пробиотики, способствующие здоровью кишечника. В целом, салат легко усваивается и отлично подходит для перекуса, но при чрезмерном употреблении может вызвать дискомфорт у чувствительных людей.