Ингредиенты

• красная чечевица 100 г
• изюм 100 г
• курага 100 г
• арахис 100 г
• абрикосовый джем 0, 5 стакан(а)
• мёд по вкусу
• какао-порошок 1 ст.л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Сварите красную чечевицу до мягкости, затем откиньте её на дуршлаг и дайте остыть. В блендере измельчите изюм, арахис, курагу и отваренную чечевицу до однородной массы. При желании добавьте немного мёда для сладости.




• Шаг 2

  Тщательно перемешайте полученное тесто и поместите его в холодильник минимум на час, чтобы масса хорошо схватилась.




• Шаг 3

  Сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в какао-порошке. В центре каждого аккуратно сделайте углубление и заполните абрикосовым джемом. Храните готовые трюфели в холодильнике до подачи.

Эти постные трюфели станут отличным дополнением к вашему рациону во время поста или просто как полезный перекус. На основе красной чечевицы, сухофруктов и абрикосового джема они обеспечивают не только насыщенный вкус, но и питательную ценность. Без рафинированного сахара, богаты клетчаткой и белком. Простой и быстрый способ побаловать себя натуральным лакомством. Подавайте к чаю или храните в холодильнике для длительного enjoyment. Попробуйте этот легкий рецепт и удивите свою семью новым вкусом!

Эти постные трюфели — идеальный выбор для тех, кто ценит здоровое питание. Благодаря содержанию красной чечевицы, они богаты растительным белком и клетчаткой, что способствует хорошему пищеварению. Изюм и курага добавляют природную сладость и являются источниками витаминов и минералов. Арахис обеспечивает полезные жиры и дополнительную текстуру. Абрикосовый джем делает десерт ещё более насыщенным и ароматным. Однако стоит отметить, что в них присутствует мёд, поэтому они не подходят для строгого поста. Также важно учитывать, что арахис может вызывать аллергию у некоторых людей. В целом, это универсальное блюдо, которое сочетает в себе вкус, пользу и простоту приготовления. Оно подходит как для взрослых, так и для детей, особенно если использовать меньше мёда. Это отличный вариант для перекуса или десерта к чаю. Несмотря на низкое содержание сахара, вкус остаётся насыщенным благодаря натуральным компонентам. Такие трюфели можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, что делает их удобным решением для повседневного использования.