Ингредиенты

• овсяная мука 100 г
• молоко 300 г
• обжаренный арахис 100 г
• яйцо 1 шт.
• банан 1 шт.
• клубника 80 г
• горький шоколад 10 г

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Приготовление теста

  Смешиваем овсяную муку с молоком и добавляем яйцо. Тщательно перемешиваем до однородной массы миксером или венчиком. Оставляем смесь настояться около 10 минут, чтобы мука полностью впитала жидкость и тесто стало немного гуще.




• Шаг 2: Арахисовая паста

  Обжаренный арахис измельчаем в погружном блендере до получения густой и мягкой текстуры. Паста должна быть кремообразной — это обеспечит равномерное распределение вкуса между слоями торта.




• Шаг 3: Выпекание блинов

  Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием. Если такой нет, можно смазать поверхность небольшим количеством растительного масла. Переливаем тесто в кондитерский мешок и выкладываем блины в форме сердца. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.




• Шаг 4: Подготовка фруктов

  Банан нарезаем тонкими ломтиками. Клубнику очищаем от хвостиков, вырезая в центре треугольник, чтобы получилось сердечко, затем разрезаем каждую ягоду пополам или на тонкие дольки.




• Шаг 5: Сборка торта

  На один блин выкладываем кусочки банана, накрываем следующим блином, затем намазываем слой арахисовой пасты. Повторяем чередование слоёв, пока не закончатся ингредиенты. Верхний блин должен остаться без начинки, чтобы удобно было украшать.




• Шаг 6: Шоколадный гляссаж

  Горький шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке, помешивая до однородности. Поливаем им готовый торт, равномерно покрывая верхнюю часть.




• Шаг 7: Украшение и подача

  Торт украшаем ломтиками клубники в форме сердечек. Можно сразу подавать или преподнести в постель любимому человеку. Приятного аппетита!

Порадуйте свою вторую половинку вкусным и полезным завтраком ко Дню Святого Валентина. Блинный торт с арахисом и бананом — это идеальное сочетание нежности, сладости и питательной пользы. Рецепт без сахара и пшеничной муки подойдёт как для романтического ужина, так и для здорового завтрака всей семьи. Простота приготовления и яркое оформление в виде сердечек сделают этот десерт по-настоящему праздничным.

Этот блинный торт имеет множество преимуществ как для здоровья, так и для вкусовых ощущений. Во-первых, он приготовлен на основе овсяной муки, богатой клетчаткой, которая способствует здоровому пищеварению и помогает надолго сохранить чувство сытости. Благодаря отсутствию сахара и использованию натуральной сладости банана, блюдо подходит людям, следящим за уровнем глюкозы в крови. Арахисовая паста является источником растительного белка, полезных мононенасыщенных жиров и витамина Е, что положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и состояние кожи. Бананы содержат калий, необходимый для нормального функционирования мышц и нервной системы. Клубника — источник антиоксидантов и витамина C, которые укрепляют иммунитет и поддерживают молодость организма. Горький шоколад добавляет глубины вкуса и содержит меньше сахара, чем молочный. Однако стоит учитывать, что арахис может вызывать аллергию у некоторых людей, а высокое содержание жиров (особенно из арахиса) делает блюдо довольно калорийным, если есть его в больших количествах. Также важно контролировать порции, особенно если вы следите за весом. В целом, это блюдо объединяет вкус, пользу и эстетическую привлекательность, что делает его отличным вариантом для романтического повода или семейного завтрака.