Ингредиенты

• морковь 2 шт.
• рисовая мука 6 ст.л.
• молоко 250 мл
• куриное яйцо 2 шт.
• тростниковый сахар 2 ст.л.
• апельсиновая цедра 30 г

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Чистим две небольшие морковки, нарезаем кусочками и кладем в глубокую емкость. Заливаем молоком (примерно 300 мл) и измельчаем погружным блендером до получения однородной массы.

• Шаг 2

  Добавляем к полученной морковной смеси яйца, тростниковый сахар, рисовую муку и свежую апельсиновую цедру. Все тщательно перемешиваем до полной однородности теста.

• Шаг 3

  Выпекаем блинчики на антипригарной сковороде, предварительно смазанной тонким слоем растительного масла. Наливайте тесто так, чтобы блин получался тонким, и жарьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Откройте для себя уникальный рецепт блинчиков с добавлением моркови и апельсиновой цедры. Это необычное сочетание ингредиентов подарит вашему завтраку яркий вкус и аромат цитрусовых. Блины получаются воздушными, слегка сладкими и отлично подходят как для праздника, так и для повседневного стола. Подавайте их с медом, сметаной или любимыми джемами. Идеальный вариант для Масленицы!

Эти блинчики — отличный выбор для семейного завтрака или праздничного стола. Они содержат полезные компоненты, такие как морковь, которая богата бета-каротином и витаминами группы А и С. Апельсиновая цедра добавляет витамин С и освежающий аромат. Рисовая мука делает блинчики более легкими и подходящими для тех, кто следит за своим здоровьем. Тростниковый сахар — более натуральный вариант вместо обычного сахара, что также положительно влияет на организм. Однако, из-за содержания сахара и рисовой муки, эти блинчики могут быть немного калорийными. Важно не переборщить с количеством порций. Также стоит отметить, что блинчики легко поддаются заморозке, что делает их удобным вариантом для быстрого завтрака. К тому же, их можно подавать с различными соусами, вареньем или йогуртом, что добавляет разнообразия в рацион. Главное — не забывать про баланс: блинчики — это вкусно, но не стоит есть их каждый день.