Изысканный салат из запеченной ягнятины с фундуком и красным луком

Ингредиенты

• 320 г запеченного мяса ягнячьей ножки или лопатки
• 310 г молодого шпината
• 1 средняя красная луковица
• 55 г очищенного жареного фундука
• половина красного перца чили
• 5 зубчиков чеснока
• 2 ч. л. коричневого сахара
• по 3,5 ст. л. сока лайма, соевого соуса и растительного масла
• соль по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка заправки

  Для приготовления заправки очистите чеснок и чили, мелко нарежьте их. Смешайте с коричневым сахаром, свежевыжатым соком лайма, растительным маслом и соевым соусом. Используйте погружной блендер, чтобы добиться однородной консистенции. Добавьте немного соли.

• Шаг 2: Обработка лука

  Очистите красную луковицу и нарежьте ее тонкими полосками. Поместите нарезанный лук в приготовленную заправку и хорошо перемешайте.

• Шаг 3: Подготовка мяса и фундука

  Нарежьте мясо тонкими пластинками. Фундук крупно порубите, чтобы сохранить хрустящую текстуру.

• Шаг 4: Комбинирование ингредиентов

  Смешайте все компоненты салата. Ягнятину можно слегка прогреть перед добавлением в салат. Подавайте сразу после приготовления.

Создайте незабываемый вкусовой опыт с нашим рецептом салата из ягнятины с фундуком. Это идеальное решение для тех, кто хочет использовать оставшееся мясо после основного приема пищи. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, вы сможете быстро приготовить этот салат для своего обеда или ужина. Молодой шпинат, хрустящий фундук и острые нотки чили создают гармонию вкусов, которая никого не оставит равнодушным.