Романтичный омлет в виде сердечек

Ингредиенты

• 2 сосиски
• 2 яйца
• растительное масло
• 55 мл молока
• 45 гр тертого сыра
• соус для подачи
• зелень
• перец, соль по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка сосисок

  Сосиски разрезать вдоль, не дорезая примерно 1,7 см. Чтобы сосиски стали более гибкими, их можно слегка прогреть в теплой воде.

• Шаг 2: Формирование сердечек

  Изогнуть каждую сосиску в форму сердечка и зафиксировать зубочисткой. Убедитесь, что сосиски достаточно теплые для легкого изгибания.

• Шаг 3: Приготовление смеси для омлета

  Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу. Разогрейте сковороду и выложите на нее сосиски в форме сердечек.

• Шаг 4: Заполнение сердечек омлетом

  Аккуратно влейте яичную смесь внутрь каждого сердечка. Некоторая часть смеси может вытекать, но это нормально. Прожаривайте омлет на маленьком огне под крышкой, не переворачивая.

• Шаг 5: Подача блюда

  Когда омлет полностью приготовится, очистите внешнюю сторону каждого сердечка от лишней смеси. Посыпьте готовое блюдо тертым сыром и свежей зеленью, добавьте любимый соус и подавайте горячим.